Jedes Jahr das Gleiche – der langweilige Olivier gilt als traditioneller Neujahrssalat. Bringen Sie Abwechslung in Ihre Feier - bereiten Sie einen einfachen und originellen Hühnersalat "Bump" zu.
Es ist notwendig
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- Champignons 500 gr
- Käse (hart oder verarbeitet) 200 gr
- Mayonnaise nach Geschmack
- Eier (3 bis 5)
- Karotte
- Hühnerbrust
- Gemüse und Mandeln zum Dekorieren
- Kartoffeln
- Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Eier, Karotten und Kartoffeln kochen. Eier können gehackt oder einfach auf einer groben Reibe gerieben werden. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, Karotten können auch auf einer groben Reibe gerieben werden. Käse reiben. Alle Produkte separat auslegen!
Schritt 2
Hähnchenbrust nehmen, in Würfel schneiden und in Öl goldbraun braten. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie geräuchertes Hühnchen nehmen. Champignons in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 3
Legen Sie nun alle Produkte in Schichten aus: zuerst Kartoffeln, dann Hühnchen, dann eine Schicht Pilze, Karotten, Eier. Obere Schicht geriebener Käse mit Mayonnaise gemischt.
Schritt 4
Auf der Käse-Mayonnaise-Schicht den Salat mit Mandeln dekorieren, positionieren und die Kerne leicht in die Oberfläche des Salats vertiefen, damit er wie eine echte Beule aussieht. Mit Kräutern (Dill oder Rosmarin) garnieren. Originell wirkt die Dekoration in Form eines echten Fichtenzweigs.
