In letzter Zeit werden Salate mit exotischen Früchten immer beliebter. Ananas beispielsweise verbindet sich sehr harmonisch mit dem delikaten Geschmack von Hähnchenfilet. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, wie Sie den traditionellen festlichen Tisch abwechslungsreich gestalten möchten, sollten Sie versuchen, einen solchen Salat zuzubereiten. Viele Feinschmecker werden es sicherlich zu schätzen wissen, vor allem Liebhaber leichter und raffinierter Speisen.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet - 400 g;
- - Ananas in Dosen (Ringe) - 1 Glas;
- - Hartkäse - 150 g;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Mayonnaise;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz;
- - Petersilie - 1 Zweig.
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen. In einen Topf geben, Wasser gießen, damit der Inhalt der Pfanne vollständig bedeckt ist. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten kochen, bis das Hühnchen zart ist. Am Ende der Zeit 1 Teelöffel Salz für 5-10 Minuten hinzufügen. Wenn das Filet fertig ist, aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Nach dem Abkühlen das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von Dosenananas abtropfen lassen. Legen Sie einen Ring beiseite. Danach die restlichen Ananas und den Käse in die gleichen Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse pressen, fein hacken oder auf einer feinen Reibe reiben und mit 2-3 EL Mayonnaise mischen.
Schritt 3
Geben Sie alle Zutaten - Hähnchenfilet, Käse und Ananas in eine Salatschüssel, fügen Sie nach Belieben schwarzen gemahlenen Pfeffer und ein paar Prisen Salz hinzu. Die Knoblauch-Mayonnaise-Masse geben und alles gut vermischen. Den Salat mit dem restlichen Ananasring und einem Zweig Petersilie garnieren. Salat fertig! Es kann sofort serviert werden.
