Chinesischer Salat verleiht jeder Beilage nicht nur Würze, sondern kann zu Recht als eigenständiges Gericht verwendet werden. Außerdem ist es sehr gesund und kalorienarm.
Es ist notwendig
- - mittelgroße Paprika;
- - mittlere Zwiebel (süß);
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 200 g Kohl;
- - 1 mittelgroße Rüben;
- - 1 große Karotte;
- - 5 g Zucker;
- - 8 g Apfelessig;
- - klassische Sojasauce;
- - 250 g Rindfleisch;
- - Gewürze (roter Pfeffer, Salz, Gewürze);
- - Grüns;
- - Sesamöl.
Anleitung
Schritt 1
Das Rindfleisch abspülen, kochen und gegebenenfalls von den Folien schälen. Abkühlen lassen und in kleine Streifen schneiden.
Schritt 2
Den bulgarischen Pfeffer abspülen, in dünne Streifen schneiden. Karotten und Rüben waschen, schälen und auf der gröbsten Reibe reiben. Nehmen Sie die erforderliche Menge Kohl und hacken Sie so dünn wie möglich. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden, in einer Pfanne anbraten und zum Schluss die gehackte Knoblauchzehe dazugeben.
Schritt 3
Dann müssen alle Zutaten in eine tiefe Schüssel gegeben, gemischt werden, dort den restlichen gehackten Knoblauch hinzufügen, dann nicht umrühren. Danach mit allen Produkten in Öl kochende Zwiebeln geben - damit alles Gemüse und Fleisch mit dem Aroma von Knoblauch gesättigt ist, mischen Sie nach 2 Minuten die Zutaten.
Schritt 4
Den Salat mit Zucker, Essig, Sojasauce (nach Geschmack), Sesamöl, allen oben genannten Gewürzen und gehackten Kräutern würzen, mischen, servieren oder in den Kühlschrank stellen.
