Hähnchenbrötchen im Speck sind sehr lecker und aromatisch. Die Füllung kann variiert werden (zB Käse, Pilze) - in diesem Fall wird ein Rezept mit Pflaumen und Nüssen angeboten.
Es ist notwendig
- Für 6 Rollen:
- - Hühnerfilet - 300 gr.;
- - Speck s / k - 150 gr.;
- - Brötchen;
- - Milch;
- - Salz Pfeffer
- Für die Füllung:
- - Pflaumen - 100 gr.;
- - Walnüsse - 50 gr.
Anleitung
Schritt 1
Wir führen das Filet durch einen Fleischwolf (oder verwenden fertiges Hackfleisch).
Brötchen in Milch einweichen, dann ausdrücken und mit dem Hackfleisch vermischen. Hackfleisch salzen, pfeffern.
Schritt 2
Die Nüsse hacken und die Pflaumen fein hacken.
Schritt 3
Aus dem Hackfleisch formen wir einen flachen Kuchen und legen die Füllung in die Mitte.
Schritt 4
Wir machen ein Schnitzel und wickeln es mit einem Speckstreifen ein.
Schritt 5
Wir backen die Brötchen im Ofen bei 180 Grad für 40-45 Minuten.
