Zu Hause können Sie ganz einfach leckeres und gesundes Beereneis herstellen. Dieses Produkt besteht aus nur drei Komponenten.
Es ist notwendig
- - Beeren - 1 Glas
- - Sonnenblumenkerne - 0,5 Tassen
- - Wasser - 100 ml
Anleitung
Schritt 1
Für rohes Beereneis kannst du beliebige Beeren verwenden. Dies können saisonale Beeren oder gefrorene wie Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren usw. sein. Saures Beereneis kann zusätzlich mit Bienenhonig, Topinambursirup oder Agavensirup gesüßt werden. Bei Steinobst wie Kirschen werden Kerne und Stiele entfernt, während Johannisbeeren zusammen mit Stielen und Samen verwendet werden können.
Schritt 2
Die Beeren müssen komplett vorgefroren sein oder tiefgefrorene Beeren im Supermarkt gekauft werden.
Die vorbereiteten Beeren in ein 500 ml Glas geben und 5-10 Minuten ruhen lassen.
Geben Sie geschälte Sonnenblumenkerne in das gleiche Glas, das Sie ein oder zwei Stunden in kaltem Wasser einweichen können, um die Samen aufzuweichen.
Gießen Sie 50 ml kaltes Wasser in ein Glas. Sie können nun das Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzufügen, wenn Sie es verwenden möchten.
Schritt 3
Wischen Sie alles zusammen mit einem Mixer und fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu. Die Masse sollte homogen und dick werden, ihre Form gut behalten und nicht verteilen.
Rohes Beereneis ist komplett verzehrfertig. Auf diese Weise zubereitetes Eis schmilzt oder breitet sich nicht aus und behält lange seinen Geschmack.
