Leckerer, herzhafter Salat in der Originalaufführung fast ohne Zeit- und Kraftaufwand. Nur 10 Minuten und auf dem Tisch liegt ein ausgezeichneter Salat mit einem "Twist", der niemanden gleichgültig lässt. Inspiriert? Dann komm zur Sache!
Es ist notwendig
- - 50 g Hähnchenbrust
- - 30 g Weichkäse
- - 1 Hühnerei
- - 6 Stk. Walnüsse
- - 6 Stk. Pflaumen
- - 50 g grüne Gurke
- - 2 EL. l. Sauerrahm
- - Senf
- - Dill, Petersilie (oder Ihr anderes Lieblingsgemüse)
- - Salz und Gewürze nach Geschmack
- - 5 g Pinienkerne
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie einen Pfannkuchen backen - das zukünftige "Füllhorn". Schlagen Sie daher das Ei mit Salz und Gewürzen auf und fügen Sie fein geriebenen Käse hinzu. Wir backen einen Pfannkuchen in einer heißen Pfanne und braten ihn von beiden Seiten bis zu einem zarten rötlichen Farbton. Etwas abkühlen lassen, halbieren und zu einer Tüte aufrollen.
Schritt 2
Bereiten wir die Füllung vor. Gekochte Hähnchenbrust, Gurke und Pflaumen fein in Streifen schneiden. Walnüsse können mit einem Messer oder einer speziellen Zerkleinerungsmaschine, die groß genug ist, gehackt werden. Wir mischen alle Zutaten, würzen mit Senf, fügen etwas Salz hinzu und füllen unser Horn.
Schritt 3
Den gefüllten Kegel vorsichtig auf einem Servierteller auslegen, damit die Füllung etwas herausquillt (denken Sie daran, das ist „Füllhorn“!) Oben kann der Kegel mit fein gehackten Kräutern und einem Netz Mayonnaise oder Sauerrahm dekoriert werden.