Die Mikrowelle ermöglicht es, die Garzeit von Produkten zu beschleunigen. Es lohnt sich, es zur Herstellung von Confiture zu verwenden, wenn Sie mit einer kleinen Portion zufrieden sind.
Es ist notwendig
- Grapefruit - 1 Stk.,
- orange - 1 Stk.,
- Zitrone - 1 Stk.,
- Kristallzucker - 300 g,
- Thymianzweig - optional.
Anleitung
Schritt 1
Alle Früchte müssen gewaschen und geschält werden. Versuchen Sie vorsichtig, die Gruben und weißen Trennwände von Zitrusfrüchten zu befreien. Alles in kleine Stücke schneiden. Sammeln Sie das Fruchtfleisch und den Saft in einer Schüssel. Mit einem Mixer zu Püree verarbeiten. Fügen Sie der resultierenden Masse Zucker hinzu und rühren Sie gut um. Gehackte Thymianblätter nach Belieben hinzufügen.
Schritt 2
Stellen Sie einen leistungsstarken Modus (800 W) in die Mikrowelle ein. Gießen Sie die Mischung in einen für die Mikrowelle zugelassenen Behälter. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie sie 7 Minuten lang. Dann sollten Sie den Inhalt umrühren und 5 Minuten weitergaren.
Schritt 3
Anschließend die Marmelade auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit erhält die Konfitüre die erforderliche Dichte und Konsistenz.
