Dieser einfach zuzubereitende Salat schmückt jeden festlichen Tisch und die Gäste werden zufrieden sein. Die Zutaten sind sehr einfach und günstig, sodass sie jeder Hausfrau zur Verfügung stehen.
Zutaten:
- Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch - 200 gr.;
- kartoffeln - 5 Stück;
- karotten - 3 Stück;
- Mayonnaise - 150 g;
- Salz.
Wie man einen Blätterteigsalat mit Krabbenstäbchen macht
Gemüse gründlich abspülen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Hier können Sie auch Eier legen. Zum Kochen bringen und die Eier etwa 10 Minuten kochen lassen, dann in einen anderen Behälter geben und mit kaltem Wasser bedecken. Kochen Sie das Gemüse weiter, bis es gar ist. Dann das Gemüse abkühlen lassen, die Haut entfernen. Die Eier schälen.
Möhren und Kartoffeln mit einer feinen Reibe hacken. Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, separat reiben.
Die zuvor aufgetauten Krabbenstäbchen fein hacken.
Beginnen Sie damit, den Salat in eine schöne breite Schüssel zu verteilen:
- Die erste Schicht ist aus Kartoffeln, bestreichen und mit Mayonnaise einfetten. Lassen Sie die Hälfte der Kartoffeln, da dies die zweite Schicht ist.
- Die zweite Schicht sind Krabbenstäbchen.
- Die dritte Schicht - Eiweiß, auslegen und dick mit Mayonnaise bestreichen.
- Die vierte Schicht ist der zweite Teil der Kartoffeln.
- Die fünfte Schicht sind Karotten. Mit Mayonnaise bestreichen.
Dekorieren Sie das resultierende Gericht, indem Sie es vorsichtig mit gehacktem Hühnereigelb bestreuen.
Blätterteigkrabbenfleischsalat mit Ei und Gemüse ist fertig. Guten Appetit!
