Specksalat ist eine weitere Sorte von Salatoptionen, die in Schichten angeordnet sind.
Es ist notwendig
- - frische kleine Gurken 3 Stk.
- - frische Tomaten 3 Stk.
- - ungekochter geräucherter Speck 100-150 g
- - Eier 3 Stk.
- - Zwiebel 1 große Zwiebel
- - entkernte Oliven
- - Schnittkäse 100 g
- - Mayonnaise
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Sie können den frischen Geschmack des Salats schätzen und wie schön er aussieht. Dazu wäre es richtiger, den Salat für jede Person separat in kleine transparente Salatschüsseln zu geben.
Schritt 2
Beginnen wir mit der Zwiebel. Wir putzen die Zwiebel und hacken sie fein. In einer separaten Schüssel die Zwiebel 10-15 Minuten mit heißem Wasser füllen, dann auf ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Zusammen mit dem Wasser hinterlässt Bitterkeit, die den Geschmack des Salats verdirbt.
Jetzt schneiden wir die Gurken in kleine Würfel, genauso wie bei Tomaten (versuchen Sie, die Würfel ungefähr gleich groß zu halten). Den Speck fein hacken, damit der Speck glatt ist. Eier, hartgekocht, schälen und in die gleichen kleinen Stücke schneiden. Wir reiben den Käse auf einer mittelgroßen Reibe, damit der Salat weicher wird, als wenn wir den Käse auf einer groben Reibe reiben. Wir schneiden die Oliven nach Belieben, sie dienen als Dekoration für den Salat, sie können für jedes Muster verwendet werden.
Schritt 3
Legen Sie nun alle geschnittenen Zutaten in Schichten aus. Legen Sie Gurkenwürfel auf den Boden der Salatschüssel, dann gibt es eine Schicht Tomaten, gefolgt von einer Schicht Zwiebeln (achten Sie darauf, dass Sie jede Schicht salzen und pfeffern, aber ziemlich viel). Als nächstes kommen Eier, gefolgt von einer Schicht Speck, dann Käse. All dies bestreichen wir nun vorsichtig mit Mayonnaise und dekorieren mit Oliven. Diese Salatmenge reicht für 4-5 Portionen.
