Meeresfrüchte-Cocktail ist das ideale Essen für die Zubereitung von leichten Snacks. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für die Zubereitung eines würzigen Meeresfrüchte-Cocktails mit Sauce.
Es ist notwendig
- - 500 g Meeresfrüchte-Cocktail;
- - 100 g Rucolasalat;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - Sojasauce;
- - 2 Esslöffel frischer Limettensaft, Olivenöl und Sauerrahm 25%;
- - ein Teelöffel Rohrzucker;
- - getrocknete Tomaten;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch einige Minuten bei schwacher Hitze anbraten und mit aufgetauten Meeresfrüchten mischen. 3-4 Minuten köcheln lassen, dann Sojasauce nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 2
Zubereitung der Sauce für den Salat. Limettensaft, Tomaten, Paprika, Olivenöl und Zucker mischen. Sie müssen rühren, damit sich letzteres vollständig in der flüssigen Mischung auflöst. Erst dann können Sie saure Sahne hinzufügen. Den Salat mit Soße würzen. Guten Appetit!
