Behalten Sie Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit im Auge, können aber nicht auf eine Leckerei verzichten? Dann müssen Sie nur wissen, wie man gesunde und leckere Haferkekse backt. Haferflocken, die Teil des Teigs sind, enthalten Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Hafer enthält außerdem Spurenelemente und Vitamine, die auch nach der Wärmebehandlung erhalten bleiben. Verwöhnen Sie sich mit diesen wunderbaren Keksen!
Es ist notwendig
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- 2 Eier
- 2 Gläser Haferflocken
- 150 g Butter oder Margarine
- 0,5 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- Backpulver
- Schokoladenriegel
- Rosinen
- Nüsse.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Teig vor. Dazu Eier und Zucker in einer Schüssel weiß mahlen.
Schritt 2
Die Haferflocken in Butter oder Margarine goldbraun braten. Abkühlen lassen und zur Ei-Zucker-Mischung geben. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Eine Tüte Backpulver und Mehl zum Teig geben. Nach Geschmack können Sie dem Teig Rosinen oder zerkleinerte Nüsse hinzufügen. Den fertigen Teig mit einem sauberen Tuch abdecken und 20 Minuten kühl stellen.
Schritt 4
Kleine Kugeln rollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Kekse im Ofen bei 180 °C hellbraun backen.
Schritt 5
Die fertigen Kekse mit Schokolade dekorieren. Dazu einfach einen Schokoriegel mit etwas Milch bei schwacher Hitze schmelzen.
