Hibiskustee wurde in Ägypten als das Getränk des Pharaos bezeichnet und erfreut sich in unserer Zeit wohlverdienter Beliebtheit. Besonders häufig wird es bei heißem und schwülem Sommerwetter in kalter Form konsumiert. Neben der Durstlöschung hat Hibiskus viele positive Eigenschaften, die niemandem gut bekannt ist.
Zur Herstellung von Hibiskus werden Blütenblätter und Blüten der Hibiskuspflanze verwendet. Sie wird auch chinesische oder sudanesische Rose genannt. Im Prinzip ist Hibiskus überhaupt kein Tee, da er aus Blüten und nicht aus Blättern einer Pflanze zubereitet wird, aber wir sind es gewohnt, alles, was gebraut wird, als Tee zu bezeichnen.
Es gibt drei bekannte Methoden, ein Getränk zu brauen:
- heiß. In diesem Fall werden 2 Teelöffel Teeblätter in 0,3 Liter kochendes Wasser gegossen und etwa 5 Minuten lang aufgegossen, dann gefiltert und in Tassen gegossen;
- kalt. Außerdem werden 2 Esslöffel Teeblätter in einen Behälter gegossen, mit kaltem Wasser gegossen, aber länger darauf bestanden, etwa 3 Stunden;
- Kochen, nicht zu verwechseln mit Kochen. Hibiskus wird in eine hitzebeständige Schüssel gegossen, mit kaltem Wasser gegossen und 3-5 Minuten erhitzt, ohne dass das Wasser kocht.
Die Tatsache, dass kalter Hibiskus den Durst löscht, ist vielen bekannt, aber die Tatsache, dass heiße Getränke perfekt wärmen, ist eine wenig bekannte Tatsache;
Dank der großen Menge an Vitamin C wirkt das Getränk präventiv und immunstimulierend auf den Körper, lindert Erkältungssymptome, beschleunigt die Genesung;
Der Hibiskus enthält 13 Aminosäuren, die der Körper benötigt, aber er kann sie nicht selbst synthetisieren;
Die Antioxidantien, aus denen der Hibiskus besteht, helfen, Karzinogene aus dem Körper zu entfernen, was bedeutet, dass sie der Krebsvorbeugung dienen;
Hibiskustee hat eine wohltuende Wirkung auf Leber und Bauchspeicheldrüse, fördert die Gallenproduktion und die Entfernung von alkoholischen und medizinischen Giftstoffen und Schwermetallsalzen aus dem Körper;
Verbessert die Darmfunktion, hilft bei Verstopfung;
Es ist nützlich für Bluthochdruckpatienten, da es den Blutdruck senkt und überschüssiges Cholesterin aus dem Blut entfernt.
Hibiskus wird nicht für Menschen mit Erkrankungen des Magens und des Magen-Darm-Traktes empfohlen, da er die Sekretion von Magensaft und den Säuregehalt erhöht. Hypotonie ist auch eine Kontraindikation für häufiges Trinken.
