Diese winzigen Samen sind eine reiche Quelle an Nährstoffen, darunter Kalzium, Mangan, Phosphor, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Vitamin C. Chia-Samen gelten heute als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Verhindert Herzkrankheiten
Die in Chiasamen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren helfen, das Herz zu stärken und zu schützen. Darüber hinaus reduzieren sie Entzündungen und erhöhen den Spiegel des "guten" Cholesterins im Körper. So verhindert ihr regelmäßiger Verzehr das Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu entwickeln.
Fördert die Gewichtsabnahme
Chiasamen enthalten 20% Protein, was sie zu einem nützlichen Lebensmittel zur Gewichtsreduktion macht. Andererseits verhindern die darin enthaltenen Kohlenhydrate die Ansammlung von Fett, insbesondere im Bauch.
Diabetes behandeln
Sie werden auch zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes eingesetzt. Chiasamen regulieren die Geschwindigkeit, mit der Zucker in den Körper gelangt, und kontrollieren so den Glukosespiegel.
Arthritis behandeln
Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Samen helfen bei der Behandlung von Gelenkschmerzen. Sie wirken als Gleitmittel, das die Knochensteifigkeit reduziert. Außerdem enthalten die Samen Kupfer und Zink, die für die Behandlung von Arthritis unerlässlich sind. Beide Mineralien fördern die Produktion spezifischer Enzyme, die freie Radikale neutralisieren und Entzündungen reduzieren.
Gib Energie
Chiasamen steigern den Stoffwechsel und geben Nährstoffe sehr langsam ab. Dadurch fühlen Sie sich lange energiegeladen und aktiv. Deshalb sind sie das Lieblingsessen von Sportlern.
Krebs bekämpfen
Als reichhaltige Quelle für Alpha-Linolensäure, die zur Gruppe der Omega-3-Fettsäuren gehört, verhindern Chiasamen nicht nur das Wachstum von Krebszellen, sondern zerstören sie auch, ohne gesunde Zellen zu schädigen.
Verhindert die Alzheimer-Krankheit.
Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Mineralien in Samen macht sie für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil. Sie verbessern das Gedächtnis und beugen der Alzheimer-Krankheit vor.
