Es ist ganz einfach, einen Heringssnack unter Senffüllung zuzubereiten, das Wichtigste bei dieser Vorspeise ist ein duftendes Dressing, in dem leicht gesalzener Hering mindestens 12 Stunden mariniert werden sollte. Sie müssen also im Voraus mit der Zubereitung eines solchen Snacks beginnen.
Es ist notwendig
- - 1 leicht gesalzener Hering;
- - 1 Zwiebel;
- - 4 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - 3 Teelöffel Dijon-Senf;
- - 2 Lorbeerblätter;
- - 1 Teelöffel Piment;
- - Dill, Frühlingszwiebeln.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie den Hering in Filets oder kaufen Sie ein fertiges Fischfilet - es wird noch einfacher. Das Heringsfilet in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Olivenöl und Senf in einer Schüssel glatt rühren.
Schritt 3
Geben Sie Pfefferkörner, Lorbeerblätter und gehackte Frühlingszwiebeln in ein praktisches Glas. Die Hälfte des gehackten Herings darauflegen, mit der Hälfte der Senfsauce bedecken.
Schritt 4
Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebel in ein Glas geben, dann den übrig gebliebenen Hering, mit gehacktem Dill bestreuen. Restliche Soße einfüllen.
Schritt 5
Verschließen Sie das Glas fest und kühlen Sie es für mindestens 12 Stunden. Es wird empfohlen, diese Vorspeise 1 Tag vor der geplanten Feier zuzubereiten.
Schritt 6
Die marinierten Heringsstücke in eine flache Schüssel geben. Vor dem Servieren mit frischen Frühlingszwiebeln bestreuen. Kann mit Salzkartoffeln serviert werden.
