Lieblingssalat ist Kuchen sehr ähnlich. In Herzform dekoriert, ist es perfekt für einen romantischen Abend, Hochzeitstag oder Valentinstag.
Es ist notwendig
- - geräuchertes Huhn, 350 g;
- - frische Champignons, 300 g (Dosen);
- - Pflaumen, 200 g;
- - Eier, 6 Stück;
- - Zwiebel;
- - frische Gurke;
- - zur Dekoration - Oliven;
- - Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Zunächst bereiten wir alle Zutaten für den Salat vor:
- Eier kochen, Eigelb vom Eiweiß trennen, Eigelb einreiben;
- das Huhn in Streifen schneiden;
- Pflaumen in Streifen schneiden (in kochendem Wasser eingeweicht);
- die Champignons mit Zwiebeln anbraten;
- Gurke in Streifen schneiden.
Schritt 2
Der Salat wird in Form eines Herzens in Schichten ausgelegt (wir bestreichen jede Schicht mit Mayonnaise):
- Henne;
- Eigelb;
- Pflaumen;
- Champignons;
- Gurke;
- Henne.
Schritt 3
Kommen wir nun zum Design der obersten Ebene.
Für eine Hälfte des Herzens (hell) das Weiß auf einer feinen Reibe reiben. Für die andere Herzhälfte (dunkel) die geriebenen Proteine in starkem Tee einige Minuten kochen. Machen Sie eine Trennlinie aus den geschnittenen Oliven zwischen den beiden Hälften.
