Bei der Zubereitung von Salaten müssen häufig Croutons als eine der Komponenten verwendet werden. Knuspriger, aromatischer Zwieback eignet sich auch hervorragend als Suppenzugabe und macht sie dadurch würziger und interessanter. Versuchen Sie, Ihre eigenen Croutons zuzubereiten.
Es ist notwendig
-
- Brot,
- Salz,
- würzen.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie das Brot vor, aus dem Sie Croutons machen. Schneiden Sie es dazu mit einem gut geschärften Messer in die identischsten Stücke von rechteckiger, quadratischer oder anderer Form. Wichtig ist, dass die Stücke gleich groß sind, sonst riskieren Sie, dass ein Teil der Semmelbrösel anbrennt.
Schritt 2
Legen Sie das geschnittene Brot auf eine mikrowellengeeignete Schüssel. Verteilen Sie die vorbereiteten Stücke in einer Schicht. Mit Salz abschmecken und mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer oder Paprika bestreuen. In die Mikrowelle stellen.
Schritt 3
Wählen Sie einen Trocknungsmodus. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen. Wenn Sie eine höhere Leistung wählen, stellen Sie die Trocknungszeit auf 2-3 Minuten ein. Nach dieser Zeit die Mikrowelle öffnen, die Croutons auf die andere Seite wenden. Schließen Sie die Mikrowelle und trocknen Sie das Brot weitere 2-3 Minuten bei gleicher Leistung.
Schritt 4
Nehmen Sie das Gericht aus der Mikrowelle. Warten Sie, bis die Croutons etwas abgekühlt sind und geben Sie sie auf einen Teller. Ihre Cracker sind fertig.
