Sandwiches, egal mit welchen, sind ein gutes und unkompliziertes schnelles Frühstück. Ideal als Snack, wenn unerwartete Gäste eintreffen. Diese 10 Rezepte machen Lust auf einen Snack.
Anleitung
Schritt 1
Toast mit Käse, Spargel und Speck
Roggenbrot in Scheiben schneiden und mit etwas Butter bestreichen, mit Käse wie Brie oder Camembert belegen und mit ein paar Spargelsprossen belegen. Fügen Sie eine kleine Menge Olivenöl hinzu und stellen Sie es für 10-15 Minuten in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen. In der Zwischenzeit den Speck knusprig braten. Die Sandwiches aus dem Ofen nehmen, den Speck darauf legen und servieren.
Schritt 2
Avocadobrot des Arztes
Wir vergessen oft Avocados, und dies ist ein sehr gesundes und nahrhaftes Produkt, insbesondere zum Frühstück. Eine dünne Schicht Avocado auf dem Brot verteilen, etwas Butter hinzufügen oder durch Olivenöl ersetzen. Dann die Avocadoscheiben einlegen, mit einer Gabel etwas zerdrücken und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Schritt 3
Bruschetta mit Erdbeeren - italienisches Sandwich
Erdbeeren eignen sich nicht nur hervorragend als Kuchen, zum Müsli oder als Dessert, sondern eignen sich auch hervorragend für Salate oder Sandwiches. Die Erdbeeren in Stücke schneiden, etwas Balsamico, Honig, Salz, Pfeffer und getrocknetes Basilikum hinzufügen. Den frischen Ziegenkäse auf den Brotscheiben verteilen und die Erdbeeren darüber verteilen.
Schritt 4
Körnerbrot mit Speck und Käse
Das Brot und die dünnen Speckstreifen scharf anbraten. Verteilen Sie etwas Butter und Honig auf dem warmen Toast und fügen Sie Speck und Käse hinzu.
Schritt 5
Schnelle Eiersandwiches
Eier und Brot sind ein beliebtes Kochpaar. Die Sandwiches sind schnell zubereitet und sehen lecker aus. Die Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, mit Rucola belegen und die weichgekochten Eier auslegen, halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Weißbrot-Sandwiches mit Frischkäse, Birnen und Thymian.
Die Birnen in dünne Scheiben schneiden, einige Tropfen Olivenöl und Honig dazugeben und mit einem Thymianblatt garnieren. Legen Sie sie für einige Minuten in einen heißen Ofen. Den Ziegenkäse auf dem Brot verteilen und mit den gekochten Birnenscheiben belegen.
Schritt 7
Champignoncrotons
Brotscheiben in Olivenöl anbraten, mit einer Knoblauchzehe einreiben und einige Minuten in den Ofen stellen. Die Champignons in Öl, Salz und Pfeffer anbraten und etwas Zitronensaft hinzufügen. Servieren Sie die Sandwiches warm.
Schritt 8
Rettich-Sandwiches
Radieschen dünn hacken und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Einige Rettichblätter hinzufügen. Das Brot toasten und die Radieschen auslegen
Schritt 9
Helles Lachsbrötchen
Dünn geschnittener Lachs ist eine gute Ergänzung zu Brot, besonders in Kombination mit Philadelphia-Käse und Rettichblättern.
Schritt 10
Sandwiches mit Tomaten und Spiegeleiern.
Und zum Schluss noch ein paar kleine Sandwiches, die sich perfekt zum Frühstück und für ein leichtes Abendessen eignen. Tomaten in Öl mit etwas Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Basilikum anbraten. Braten Sie dünne Schwarzbrotscheiben und legen Sie die Tomaten aus. Etwas Balsamico-Essig hinzufügen. Die Spiegeleier darauf legen.
