"Männer"-Salat Mit Schweineherzen, Der Auch Frauen Gefallen Wird

"Männer"-Salat Mit Schweineherzen, Der Auch Frauen Gefallen Wird
"Männer"-Salat Mit Schweineherzen, Der Auch Frauen Gefallen Wird

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ein sehr einfacher Salat mit einem lakonisch-würzigen Geschmack. Es gibt nur drei Hauptzutaten - Herzen, Käse und Zwiebeln. Das Endergebnis ist ein herzhaftes Gericht mit dem Aroma von mariniertem Fleisch - ein echter "männlicher" Geschmack, aber auch Frauen werden es genießen.

"Männer"-Salat mit Schweineherzen, der auch Frauen gefallen wird
"Männer"-Salat mit Schweineherzen, der auch Frauen gefallen wird

Es ist notwendig

  • - Schweineherz - 2 Stk.
  • - Hartkäse - 300 Gramm
  • - Zwiebel - 1 Kopf, je nach Vorliebe mittelgroß oder groß
  • - Essig - 2-3 Esslöffel
  • - Salz, Zucker - nach Geschmack, in gleichen Mengen
  • - Mayonnaise

Anleitung

Schritt 1

Das Schweineherz 1,5-2 Stunden in reichlich Salzwasser kochen. Sie müssen nicht stark salzen, dann wird der Salzmangel durch geriebenen Käse ausgeglichen. Je länger das Herz gekocht wird, desto besser. Entfernen Sie während des Kochens ständig Schaum. Am Ende des Garvorgangs muss das Herz abgekühlt, von Filmen, Gefäßen, Restgerinnseln gereinigt und in feine Streifen geschnitten werden.

Schritt 2

Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel muss zuerst in dünne Halbringe geschnitten werden - je dünner, desto schmackhafter und zarter wird sie. Wenn Sie möchten, können Sie die gehackte Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen, um sie weich zu machen. Anschließend in Essig mit Salz und Zucker 30 Minuten marinieren.

Schritt 3

Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen. Guten Appetit!

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