Dessertliebhaber denken zunehmend darüber nach, wie sie die Kalorienzahl reduzieren können, aber nicht die Gelegenheit verpassen, Süßigkeiten zu essen. Ein einfaches Bratapfel-Rezept hilft Ihnen dabei.
Es ist notwendig
-
- Äpfel;
- Honig;
- Nüsse;
- Rosinen;
- Zimt;
- Hüttenkäse;
- Ei;
- Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie Ihre Äpfel vor. Für dieses Gericht eignet sich fast jede Apfelsorte. Versuchen Sie, große russische Früchte (weiß oder rot) zu kaufen, die in Ihrer Nähe angebaut werden. Waschen Sie sie in kaltem Wasser, trocknen Sie sie gründlich mit Papiertüchern ab. Schneiden Sie dann aus jedem Apfel das Kerngehäuse heraus, ohne es ganz durchzuschneiden: Lassen Sie etwa einen Zentimeter darunter für die zukünftige Füllung. Verwenden Sie eine Gabel, um flache Einstiche über die gesamte Oberfläche der Frucht zu machen (dies hält die Äpfel beim Backen intakt und verhindert, dass sie explodieren).
Schritt 2
Achte auf die Füllung. Das einfachste Rezept für Bratäpfel besteht darin, Honig in die Vertiefung zu gießen und in den Ofen zu schicken. Aber es lässt sich abwechslungsreich gestalten. Zum Beispiel Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln) mit einem Messer hacken, Rosinen eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen. Honig, Nüsse und Rosinen in eine Schüssel geben, Zimt dazugeben und die Äpfel damit würzen.
Schritt 3
Machen Sie Bratäpfel mit Hüttenkäse. Mischen Sie es mit einem Teelöffel Kristallzucker, Ei und Zimt. Am Ende können Sie Honig hinzufügen. Äpfel für eine solche Füllung müssen auf besondere Weise zubereitet werden: Schneiden Sie die Oberseite wie einen Deckel ab, entfernen Sie den Kern und lassen Sie das Fruchtfleisch unten. Füllen Sie die Früchte mit der Füllung und bedecken Sie sie mit dem geschnittenen Oberteil.
Schritt 4
Den Backofen auf zweihundert Grad vorheizen. Die Äpfel auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen. Das Gericht ist fertig, wenn sich der Apfel mit einem Zahnstocher leicht durchstechen lässt. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es einige Minuten stehen, um es leicht abzukühlen.
