Hähnchenfilet Auf Chinesisch

Hähnchenfilet Auf Chinesisch
Hähnchenfilet Auf Chinesisch

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Anonim

Hähnchenfilet auf Chinesisch ist ein süßliches, köstliches Gericht aus Hähnchenfilet und Paprika in einer dicken Sauce aus Essig und Sojasauce.

Hähnchenfilet auf Chinesisch
Hähnchenfilet auf Chinesisch

Es ist notwendig

  • - 150 Gramm Paprika;
  • - ein paar Knoblauchzehen;
  • - 300 Gramm Hähnchenfilet.
  • Soße:
  • - Pflanzenfett;
  • - 6 EL. Wasser trinken;
  • - 1 Teelöffel Stärke;
  • - 5 EL. Sojasauce;
  • - Salz;
  • - mehrere Esslöffel. Apfelessig;
  • - 1 EL. Sahara;
  • - beim Servieren von gekochtem Reis.

Anleitung

Schritt 1

Das Hähnchenfilet in kleine, schmale Streifen schneiden. Salz.

Schritt 2

Paprika waschen, Kerne entfernen, Paprika in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Knoblauch schälen, fein hacken.

Schritt 4

Alle Saucenzutaten in einer Schüssel verrühren.

Schritt 5

Die Hälfte des Fleisches in eine vorgeheizte Pfanne geben, unter kräftigem Rühren einige Minuten braten, bis das Filet von allen Seiten weiß wird.

Schritt 6

Das Filet in einen Behälter geben, die andere Hälfte des Hähnchens ebenso braten.

Schritt 7

Knoblauch und Pfeffer in eine Pfanne geben und unter kräftigem Rühren einige Minuten braten.

Schritt 8

Reduzieren Sie die Hitze, legen Sie das gebratene Hühnerfleisch in die Pfanne in die Pfanne.

Schritt 9

Die Sauce einfüllen, umrühren, ca. 15 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt und das Fleisch vollständig gar ist.

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