Hühnchengerichte sind mittlerweile zu einem festen Bestandteil unserer Ernährung geworden. Wir machen oft Hühnersuppen, Koteletts, Schnitzel, Salate usw. Dieses Rezept wird Sie überraschen, wie zart das Huhn sein kann. Die Sauce mit dem wunderbaren Namen "Bird's Milk" lässt niemanden gleichgültig, denn sie ist ungewöhnlich zart und lecker.
Es ist notwendig
- - Hähnchenschenkel (oder -keulen) - 6 Stück;
- - Schmelzkäse ("Friendship" oder "Amber") - 400 g;
- - Knoblauch - 3-4 Nelken;
- - Salz, gemahlener Pfeffer, Gewürze - der Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst bereiten wir die Oberschenkel vor. Wenn Sie Beine haben, ist es besser, sie in mehrere Teile zu schneiden.
Schritt 2
Zuerst bereiten wir die Oberschenkel vor. Wenn Sie Beine haben, ist es besser, sie in mehrere Teile zu schneiden.
Schritt 3
Wir kochen alles 1 Stunde lang ein. Es sollte nur noch sehr wenig konzentrierte Brühe im Topf sein.
Schritt 4
Schmelzkäse zum Fleisch geben und gut verrühren. Wir nehmen es vom Feuer und lassen es hochkommen.
Schritt 5
Den Knoblauch schälen und mahlen. Zum Hühnchen geben.
Schritt 6
Salz, Gewürze, Kräuter (optional) hinzufügen. Mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.
