Der Salat ist ungewöhnlich im Geschmack, obwohl die Produkte recht einfach sind. Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten werden dieses Gericht sehr mögen, da der Salat sowohl Herings- als auch Krabbenstäbchen enthält. Die Kombination aus Pilzen, Hering und Krabbenstäbchen verleiht dem Salat einen einzigartigen Geschmack.
Es ist notwendig
- - 100 g Champignons;
- - 1 leicht gesalzener Hering;
- - 1 Zwiebel;
- - 150 g Krabbenstäbchen;
- - 1 Rüben;
- - 2 Eier;
- - Roten und schwarzen Kaviar zur Dekoration verwenden,
- - Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen;
- - 2-3 EL. Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Das Heringsfilet mit einer Pinzette von den Knochen befreien. Das Filet in kleinen Würfeln anrichten.
Schritt 2
Eier und Rote Bete kochen, bis sie weich sind. Beides separat reiben.
Schritt 3
Champignons, Zwiebeln fein hacken, vorgeschält und gewaschen, alles in einer Pfanne in etwas heißem Pflanzenöl anbraten.
Schritt 4
Die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
Auf einem großen Teller werden alle Zutaten schichtweise mit jeweils einer Schicht Mayonnaise geschichtet: Heringsstücke, sautierte Zwiebeln und Champignons, geriebene Eier, gehackte Krabbenstäbchen und geriebene Rüben.
Schritt 6
Die letzte Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Optional können Sie mit zwei Arten von Kaviar (schwarz und rot) dekorieren.
Schritt 7
Schicken Sie den vorbereiteten Salat für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Anschließend können Sie die Ränder des Salats mit fein gehackten Kräutern dekorieren und servieren.
