Erdnussbutter ist ein traditionelles US-Dessert aus gerösteten Erdnüssen mit Zusatz von Pflanzenöl. Erdnussbutter kann mit Weißbrot, Keksen oder Toast gegessen oder zu Backwaren hinzugefügt werden, um einen nussigen Geschmack und ein nussiges Aroma zu erhalten.
Es ist notwendig
- Zutaten für 10 Muffins:
- - 100 g Erdnussbutter;
- - 85 g Butter bei Raumtemperatur;
- - 40 g Rohrzucker;
- - 1 großes Ei;
- - 30 ml Milch;
- - 100 g Mehl;
- - eine Tüte Backpulver (7-8 g);
- - 125 g Schokoladentropfen (Sie können normale in kleine Würfel geschnittene Schokolade verwenden).
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 190C vorheizen. Schlagen Sie die Erdnussbutter mit Rohrzucker und Butter zu einer glatten und zarten Creme. Das Ei zur Sahne geben, die Masse leicht schlagen, die Milch einfüllen und erneut schlagen.
Schritt 2
Mit Backpulver gesiebtes Mehl zur Sahne geben, die Zutaten gründlich vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss Schokoladentropfen (Schokoladestückchen) in den Teig geben, mischen, damit sie sich gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 3
Wir legen Papierformen in die Cupcake-Form und füllen sie bis zur Mitte mit Teig. Wir schicken das Dessert für 15-17 Minuten in den Ofen. Cupcakes können in jeder Form serviert werden - sie verschwinden sofort aus dem Gericht.
