Pizza mit Wurst und Käse kann nicht nur für ein großes Festessen serviert werden, sondern auch für abendliche Zusammenkünfte mit den Lieben. Das Rezept ist sehr einfach, das Gericht ist sehr schnell zubereitet. Diese Pizza ist gut für unterwegs, sie schmeckt auch abgekühlt gut - eine gute Alternative zu Sandwiches.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 300 Gramm Weizenmehl,
- - 1 Teelöffel Trockenhefe,
- - 180 ml Wasser,
- - 0,5 Teelöffel Salz,
- - 1 EL. ein Löffel Sonnenblumenöl.
- Für die Füllung:
- - 100 Gramm Hartkäse,
- - 100 Gramm geräucherte Wurst,
- - 3 EL. Esslöffel Tomatenmark,
- - 2 Tomaten,
- - Grün nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Hefe, Salz und gesiebtes Mehl in eine Schüssel geben. Gießen Sie Wasser in die trockene Mischung, rühren Sie um und fügen Sie Sonnenblumenöl hinzu. Den Teig etwa zehn Minuten kneten, dann zu einer Kugel rollen und 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Die Wurst in dünne Halbringe schneiden. Käse grob reiben. Tomaten waschen, trocknen, in Scheiben schneiden. Frische Kräuter abspülen und hacken.
Schritt 3
Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den Teig zu einer Schicht aus. Auf die Größe des Backblechs ausrollen oder formen – je nachdem, was Sie die Pizza backen möchten.
Schritt 4
Ein Backblech mit Butter einfetten und den Teig vorsichtig darauf verteilen. Bilden Sie kleine Stoßfänger.
Schritt 5
Den Teig nach Belieben mit Tomatenmark oder Ketchup bestreichen. Die Wurst auf die Nudeln legen. Tomatenscheiben auf die Wurst legen, mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Käse bedecken.
Schritt 6
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Pizza etwa eine halbe Stunde backen.
Die fertige Pizza etwas abkühlen, in Portionen schneiden und servieren.
