Fruchtdessert ist eine großartige Ergänzung zu Ihrem Abendessen. Dieses Dessert kann als Leckerbissen an einem romantischen Abend serviert werden. Der Geschmack von Frucht und zartem Biskuit wird perfekt kombiniert und schafft Harmonie.
Es ist notwendig
- - Schüsseln 5 Stk.;
- - Hühnerei 2 Stk.;
- - Zucker 2 EL. Löffel;
- - Weizenmehl 2 EL. Löffel;
- - Butter 30 g;
- - Rum oder Cognac 150 ml;
- - Erdbeeren 5 Stk.;
- - Apfel 1 Stk.;
- - Banane 1 Stk.;
- - Waldbeeren 50 g;
- - Schlagsahne;
- - Gelee 1 Beutel.
Anleitung
Schritt 1
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Eigelb mit Zucker verquirlen. Das Eiweiß mit einem Mixer schlagen, bis sich ein dicker Schaum bildet. Dann das Eigelb vorsichtig mit dem Eiweiß mischen, Mehl hinzufügen. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine Form. 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 2
Den fertigen Keks abkühlen, in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie Cognac oder Rum über die Keksstücke. 30 Minuten ruhen lassen. Dann legen Sie sie auf die Schüsseln.
Schritt 3
Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden. Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden. Waschen Sie die Beeren gründlich.
Schritt 4
Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Äpfel und Waldbeeren mit Schlagsahne. Die cremige Beerenfüllung auf den Keksstücken verteilen. Als nächstes die Bananenscheiben sorgfältig anordnen.
Schritt 5
Gelee nach Anleitung zubereiten. Gießen Sie das Gelee über die Bananen. Lassen Sie die Schalen 1,5 Stunden im Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Erdbeeren garnieren.
