Köstlich und einfach zuzubereiten, wird die Nudelsuppe von allen geliebt: sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen. Ein Standardgericht besteht aus Brühe, Nudeln und Gemüse und erfordert keine besonderen Fähigkeiten oder Kenntnisse des Kochs.
Die Vorteile von Nudelsuppe
Fadennudelnsuppe ist ein Gericht, das vielen aus der Kindheit bekannt ist. Es ist so einfach zuzubereiten, dass es jeder machen kann. Außerdem dauert der Kochvorgang etwas Zeit und die Suppe erfordert keine speziellen Produkte, besonderen Fähigkeiten oder Kenntnisse.
Kinder lieben diese Suppe sehr, obwohl ihre Zusammensetzung nichts Besonderes zu sein scheint. Das Standardgericht besteht aus Brühe, Nudeln, Kartoffeln, Karotten. Keine besonderen Zutaten, aber Kinder und Erwachsene essen diese Suppe mit großer Freude.
Außerdem stellt die Nudelsuppe die Stärke perfekt wieder her, erhöht die Immunität und ist daher in vielen medizinischen Einrichtungen in der Ernährung enthalten.
Es kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Nudelsuppe wird häufig mit Fleisch, Fisch, Pilzen, Kartoffeln, Eiern und anderen Lebensmitteln versetzt. Die Wahl des hinzugefügten Elements (oder der hinzugefügten Elemente) hängt von der Vorstellungskraft und dem Geschmack des Kochs ab.
Klassisches Nudelsuppenrezept
Um eine klassische Version der Nudelsuppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 3 l. Wasser, 500 g Hühnerfleisch, 5 Stk. Kartoffeln, 150 g Nudeln, 2 Karotten, 2 Stk. Zwiebeln, Kräuter, Salz, Gewürze.
Fadennudelnsuppe wird wie folgt zubereitet:
Zuerst müssen Sie das Fleisch abspülen, in Stücke schneiden und Wasser hinzufügen. Dann die Zwiebeln und Karotten schälen, in einen Topf für das Fleisch geben, den dann das Feuer anzündet. Warten Sie, bis das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und reduzieren Sie die Hitze. Die Brühe muss gesalzen und 30-40 Minuten bei schwacher Hitze weiter gekocht werden.
Nachdem die Brühe fertig ist, Fleisch und Gemüse aus der Pfanne nehmen, das Fleisch in kleine Stücke teilen und zurücklegen.
Dann müssen Sie die Kartoffeln in Würfel oder Streifen schneiden und auch in die Brühe geben. Bei dieser Zusammensetzung sollte die Suppe weitere 15-20 Minuten gekocht werden.
Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel fein und fein hacken und die Karotten (schon anders, frisch) reiben. Dieses Gemüse muss bei schwacher Hitze goldbraun angebraten und dann in die Brühe gegeben werden.
Wenn die Suppe kocht, müssen Sie die Fadennudeln hineinlegen und weitere 5-10 Minuten kochen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Pfanne vom Herd nehmen und. Mit einem Deckel bedeckt, lassen Sie die Suppe eine halbe Stunde ziehen.
Vor dem Servieren kann der Suppe fein gehacktes Grün hinzugefügt werden.
Es ist wichtig zu wissen, dass der Geschmack der Suppe hauptsächlich davon abhängt, wie gut die Brühe zubereitet wird. Zuallererst müssen Sie die Brühe bei schwacher Hitze kochen, denn wenn sie kocht, wird sie trübe und ändert ihren Geschmack in eine negative Richtung. Und damit die Brühe transparent und sauber wird, muss man daran denken, den Schaum rechtzeitig abzuschöpfen.
