Neben Mittag- oder Abendessen möchte man oft etwas Fleischiges. Oder Gemüse… Hier ist das Rezept für Hähnchenröllchen mit Paprika genau richtig.
Es ist notwendig
- Ein Pfund Hähnchenfilet.
- 2 große Tomaten.
- 2 Paprika (wir haben eine rote).
- 1-2 Teelöffel Pflanzenöl.
- Gewürze - optional.
Anleitung
Schritt 1
Lassen Sie uns zuerst das Gemüse verarbeiten. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten, indem Sie sie verbrühen. Sie müssen auch in Würfel geschnitten werden. Paprika verarbeiten wir auch vor. Wir entfernen die Haut nicht davon, aber wir müssen die Saatkiste herausziehen und den Stiel herausschneiden. Die Paprika ebenfalls gleichmäßig in Scheiben schneiden. Es wird auch empfohlen, es in Würfel zu schneiden, wie Tomaten. Wenn Sie gebratene Zwiebeln mögen, schälen, hacken und braten Sie sie in derselben Pfanne in Öl und fahren Sie dann mit dem Schmoren fort.
Schritt 2
Das vorbereitete Gemüse legen wir in eine Pfanne, in die wir zuerst etwas Wasser geben. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, optional - Muskatnuss, Basilikum. Sie müssen Gemüse für einige Zeit schmoren - ungefähr 15 Minuten, nicht mehr.
Schritt 3
Nun geht es weiter zum Hähnchenfilet. Es muss verarbeitet werden - abgeschlagen, geschnitten, wieder abgeschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse auf fertige Scheiben legen. Sonnenblumenöl auf ein Backblech geben. Bei ausreichender Füllung kann es auch über die Brötchen verteilt werden. Wir schicken alles zum Kochen im Ofen. Im Durchschnitt beträgt die Backzeit bei mittlerer Temperatur etwa 40 Minuten. Es ist notwendig, den Ofen auf 200-250 Grad zu erhitzen.
