Pfannkuchen sind in vielen Ländern ein beliebtes Gericht, daher gibt es viele Rezepte für ihre Zubereitung. Eines der köstlichsten Desserts ist ein Schokoladen-Pfannkuchen mit einer zarten Schicht Schlagsahne.
Es ist notwendig
- Für Pfannkuchen:
- - 175gr. Mehl;
- - 100gr. Sahara;
- - ein Teelöffel Backpulver;
- - 25gr. Kakaopulver;
- - eine Prise Salz;
- - 4 und eine halbe Esslöffel Pflanzenöl;
- - 2 Teelöffel Vanilleessenz;
- - 350 ml Milch.
- Für die Schicht:
- - 230 ml Schlagsahne;
- - 30gr. Puderzucker.
- Zur Dekoration:
- - 90gr. Schokolade;
- - ein beliebiges Beerenpaar.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst alle trockenen Zutaten vermischen.
Schritt 2
Gießen Sie Milch, Butter und Vanilleessenz hinein. Gründlich schlagen, bis es glatt ist.
Schritt 3
Wir backen kleine Pfannkuchen in einer Pfanne. Wir geben sie zum Abkühlen in eine Schüssel.
Schritt 4
Die Luftcreme mit Sahne und Puderzucker aufschlagen. Den Pfannkuchenkuchen zusammenstellen und jeden Pfannkuchen mit drei Teelöffeln Schlagsahne bestreichen.
Schritt 5
Auf dem oberen Pfannkuchen vorsichtig ein paar Esslöffel Schlagsahne und Beeren als Dekoration verteilen.
Schritt 6
Die Schokolade schmelzen und schön über den Pfannkuchenkuchen gießen. Dessert sofort servieren!
