Wir machen Sie auf eine sehr delikate und köstliche Pastete aus rosa Lachsfilets aus der Dose, weißen Zwiebeln, Quark, Sojasauce und saftigem Gemüse aufmerksam. Diese Pastete ist ein einfaches und vielseitiges Gericht.
Es ist notwendig
- • 1 Dose rosa Lachs aus der Dose;
- • 120 g Quark;
- • 2 Teelöffel Sojasauce;
- • 1 weiße Zwiebel;
- • Olivenöl;
- • Petersilie.
Anleitung
Schritt 1
Weiße Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden. Olivenöl in eine Pfanne geben, auf schwache Hitze stellen und erhitzen. Die Zwiebelwürfel in heißes Öl geben und unter regelmäßigem Rühren glasig braten.
Schritt 2
Öffnen Sie den rosa Lachs aus der Dose, lassen Sie das Öl ab und geben Sie das Filet in eine Mixerschüssel. Fügen Sie dort gebratene Zwiebeln hinzu. Töte alles, bis es glatt ist. Dann die Fischmasse mit Sojasauce auffüllen und erneut mischen.
Schritt 3
Nach dem Mischen Quark dazugeben, alles wieder unterbrechen und glatt rühren.
Schritt 4
Breiten Sie ein rechteckiges Stück Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche aus. Legen Sie den gehackten Fisch auf die Folie, drehen Sie ihn mit einer Wurst und fixieren Sie ihn mit Fäden an den Rändern. Beachten Sie, dass Sie jeden Plastikbehälter oder Glasbehälter nehmen können, wenn zu Hause keine Frischhaltefolie vorhanden war.
Schritt 5
Legen Sie die (in Frischhaltefolie verpackte) Pastete auf einen Teller und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fest wird. Petersilie waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 6
Wenn die Pastete vollständig fest ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank, wickeln Sie sie ab, legen Sie sie auf einen Teller und bestreuen Sie sie großzügig mit gehackter Petersilie. Mit Ihrem Lieblingsbrot, Milchbrot oder Crackern servieren.
