Schellfisch ist ein äußerst gesunder Fisch, da er viele Vitamine enthält. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Schellfisch in einem Slow Cooker mit Tomatensauce und Pflaumen zubereiten. Trotz seiner Ungewöhnlichkeit ist das Gericht einfach zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Schellfisch (1 kg);
- - Tomaten (5 Stück);
- - Pflaumen (100 g);
- - Zwiebeln (1 Stk.);
- - Pflanzenöl (2 Esslöffel);
- - Tomatenmark (5 Esslöffel);
- - nach Geschmack würzen.
Anleitung
Schritt 1
Schellfisch gründlich abspülen und in mehrere große Stücke schneiden.
Schritt 2
Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, weichen Sie die Pflaumen darin ein und halten Sie die Beeren darin, bis sie gedämpft sind.
Schritt 3
Entfernen Sie die Haut von den Tomaten, indem Sie den Stiel jedes Gemüses abschneiden.
Schritt 4
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl und schalten Sie sie dann für 20 Minuten im Backmodus ein. Die vorgeschälten und gewaschenen Zwiebeln in Würfel schneiden und 10 Minuten in einem Slow Cooker anbraten.
Schritt 5
Tomaten und Fisch in die Schüssel geben, mit Salz abschmecken, dann die Gewürze hinzufügen. Wählen Sie den Löschmodus und stellen Sie die Zeit ein - 1 Stunde.
Schritt 6
Fisch, Zwiebeln und Tomaten herausnehmen, auf einen Teller legen, mit Pflaumen, Kräutern und einer Zitronenspalte garnieren.
