Eine Vorspeise in Form von Fladenbrötchen mit Füllung eignet sich als Snack und ist auch ein tolles Gericht für den Urlaub.
Nehmen Sie ein dünnes Fladenbrot, entfalten Sie es. Anschließend die Füllung gleichmäßig verteilen und zu Rollen oder Umschlägen aufrollen. Das Fladenbrot 20 Minuten einweichen lassen und auf einen Teller legen. Die fertige Rolle mit Kräutern dekorieren. Sie können es in Scheiben schneiden.
Füllungen für Fladenbrot:
1. Die Krabbenstäbchen fein hacken, Petersilie und Dill, gehackten Knoblauch und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. Dann 100 g Hartkäse reiben und gut verrühren.
2. 150 g Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Knoblauch und Dill mischen. Mayonnaise hinzufügen und umrühren.
3. 250 g Adyghe-Käse auf einer feinen Reibe reiben oder mit den Händen zu Krümel kneten. Dann 100 g koreanische Karotten, Petersilie und Dill und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. Alles umrühren.
4. Eine Dose Fischkonserven (Saury) mit einer Gabel in Öl zerdrücken. 150 g geriebenen Käse, Dill zugeben und mit Mayonnaise würzen.
5. 200 g Schinken fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben, mit 150 g geriebenem Käse, Dosenmais, gehacktem Knoblauch, Dill und Mayonnaise vermischen. Alles mischen.
6. Nehmen Sie 3 Gurken und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Fügen Sie 250 g gehacktes geräuchertes Hähnchen hinzu. Dann 1 Paprika und 1 Zwiebel sehr fein hacken und in einer Pfanne anbraten. 2 frische Tomaten in Würfel schneiden. Alle Komponenten mischen, mit Mayonnaise würzen.
7.150 g geriebener Käse mit 200 g gebratenem Hackfleisch, Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika, gewürfelt mischen. Mayonnaise einrühren.
8.200 g Käse, reiben. Gehackten, leicht gesalzenen Lachs, Mayonnaise, Dill und Petersilie hinzufügen.
9. Zwiebeln in Pflanzenöl salzen und mit 1 gekochtem Ei, 1 gekochten Karotte mischen. Schmelzkäse reiben, mit der Masse vermengen, mit Mayonnaise und Kräutern würzen.
10. 1 frische Karotte und 1 frische Gurke, reiben. 2 Tomaten, 2 Eier, gehackten Knoblauch hinzufügen. Walnüsse hacken, Petersilie, Dill und Mayonnaise hinzufügen. Alles mischen.
