Kartoffelgerichte haben sich auf unserem Tisch fest etabliert. Viele Abnehmende weigern sich jedoch, dieses Produkt aus Angst vor einer Gewichtszunahme zu verwenden, aber wie sich herausstellt, vergeblich. Mit der richtigen Kombination schaden Kartoffeln der Figur nicht.
Bei der Wahl einer Diät oder eines Fastentages entziehen viele Kartoffeln aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts zu Unrecht der Aufmerksamkeit. Dies ist der erste Fehler beim Abnehmen. Gekochte Kartoffeln enthalten etwa 80 kcal pro 100 g, und der Beilage werden zusätzliche Kalorien hinzugefügt: Würstchen, Fleischgerichte, fette Salate usw. Um die Figur nicht zu schädigen, können Sie Salz- oder Ofenkartoffeln verwenden, aber es ist besser um Pommes oder Pommes zu vergessen.
Kartoffeln enthalten wie andere Gemüsesorten eine ganze Reihe nützlicher Elemente: Vitamin C, B-Vitamine sowie Zink, Magnesium, Kalzium, Chrom, Selen, Kaliumsalze usw.
Die optimale Portion für diejenigen, die der Abbildung folgen, ist eine Portion mit einem Gewicht von 100-150 g 2-3 mal pro Woche. Wer Kartoffeln nicht pur essen kann, kann sie mit Zucchini, Tomatensalat mit Paprika und Kräutern, Zucchini oder Aubergine ergänzen. Aus diesen Lebensmitteln können magere Eintöpfe zubereitet werden.
Regeln, die Sie bei der Zubereitung Ihres Lieblingsprodukts beachten sollten:
- wählen Sie Knollen ohne Sprossen und grüne Flecken, solche Früchte enthalten viel Solanin und dies ist eine sehr gefährliche giftige Substanz;
- geschälte Kartoffeln können nicht lange in Wasser (eingeweicht) aufbewahrt werden, sie verlieren alle ihre Nährstoffe;
- Kartoffeln nicht mit kaltem Wasser übergießen, geschälte Knollen besser in kochendes Wasser geben;
- Wählen Sie beim Kauf mittelgroße Knollen mit dicker Schale.
