Dünnblech-Fladenbrot ist eine ausgezeichnete Basis für viele originelle Brötchen. Diese Rolle ist ein toller Snack. Eines der Rezepte - eine Rolle mit Pilzen, Käse und Krabbenstäbchen, hat einen delikaten Geschmack und braucht nur ein Minimum an Zeit.
Es ist notwendig
- Zutaten:
- - Dünner Lavash (Blatt)
- - Mayonnaise - 250-300 g
- - Hartkäse - 200 g
- - Schmelzkäse - 2 Packungen
- - Hühnereier, hartgekocht - 3 Stück
- - Krabbenstäbchen - 200 g
- - Dill
- - Schnittlauch
- - Champignons (Champignons) - 200 g
Anleitung
Schritt 1
Die Champignons in Salzwasser kochen, herausnehmen, das Wasser abtropfen lassen und die Champignons trocknen lassen. Anstatt sie zu kochen, können Sie sie in Sonnenblumenöl leicht braten und nach Belieben vorsalzen. Wir legen Fladenbrot auf den Tisch, fetten jedes Blatt mit Mayonnaise ein.
Schritt 2
Eier werden auf einer groben Reibe gerieben und auf dem 1. Blatt mit Eimasse bestreut. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und bestreuen Sie das 2. Blatt mit Käsemasse, dann geben Sie hier fein gehackte Champignons und Schmelzkäse gerieben auf eine grobe Reibe. Gießen und verteilen Sie die restliche Mayonnaise auf diesem Blatt. Wir entfalten die Krabbenstäbchen und legen sie auf das 3. Blatt. Alle drei Blätter mit fein gehackten Kräutern darüberstreuen.
Schritt 3
Wir falten das erste Blatt zu einer Rolle, legen es an den Anfang des zweiten Blatts, falten es, legen dann die gefalteten Blätter an den Anfang des dritten Blatts und falten die Rolle bis zum Ende. Die fertige Rolle lassen wir 2 Stunden an einem kühlen Ort, damit sie gut mit Mayonnaise gesättigt ist. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
