Eine Vorspeise wie "Eingelegter Käse" ist noch immer eine Rarität auf unseren Tischen. Überraschen Sie Ihre Gäste und lassen Sie sich mit diesem einfachen und leckeren Gericht verwöhnen.
Es ist notwendig
- Käse 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Russisch usw.)
- Marinade:
- - pflanzlich raffiniert (vorzugsweise Olivenöl) 100 g;
- - Zitronensaft 3 Esslöffel
- - flüssiger Honig 1, 5 EL.
- - Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin (oder gekaufte Mischung "Provenzalische Kräuter") -
- - 1 Knoblauchzehe;
- - eine Prise scharfer Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Alle Zutaten für die Marinade vermischen. Für einen Amateur können Sie eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen.
Schritt 2
Den Käse in 2 * 2 cm große Würfel schneiden, einen Teller erhitzen und den Käse darauf legen. Marinade übergießen, 1 Stunde bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
Schritt 3
Sie können die Marinade über die Käsestücke in einem Glas gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie bei Bedarf die erforderliche Portionsanzahl heraus.
