Möchten Sie, dass Ihre Party erstklassig wird? Dann organisieren Sie ein Fingerfood-Dinner. Es ist erwähnenswert, dass Fingerfood heute nicht erfunden wurde, zum Beispiel in Usbekistan isst man Pilaw mit den Händen: Orientalen glauben, dass Besteck den Geschmack des Gerichts verzerrt und seine Energie verdirbt. In Mexiko werden Fajitos ohne Besteck gegessen, in der georgischen Küche wird Khinkali mit dem Schwanz gehalten, um den Teig nicht mit einer Gabel zu durchbohren und die Brühe zu verschütten. In der europäischen Küche sind Gerichte am Spieß, Canapes, Cracker, Obst- und Gemüsescheiben die Basis. Wenn mehr Gäste als Platz am Esstisch sind, ist es besser, traditionelle Zusammenkünfte zu verlassen und eine festliche Tafel im Canapé-Stil zu organisieren.
Fingerfood ist viel besser als das Buffet und eignet sich für überfüllte Partys. Zuerst Gemüse waschen und hacken, das können Tomaten und Gurken, bunte Paprika, Sellerie und Karotten sein. Als zusätzliches Gemüsegericht können Sie gekochten grünen Spargel, Brokkoli und Blumenkohlblütenstände verwenden. Alle Gemüse sollten in "Scheiben" geschnitten werden, Sie können mit Korianderzweigen, Petersilie oder Dill dekorieren.
Anschließend die Früchte waschen. Sie können jede Art von Obst wie Trauben, Äpfel und Birnen, Pfirsiche und Pflaumen, Orangen und Mandarinen, Kiwis, Ananas usw. verwenden. Wenn es sich um eine Traube handelt, teilen Sie sie in kleine Zweige. Orangen und Mandarinen müssen geschält werden. Pfirsiche und Pflaumen halbieren und entkernen. Äpfel und Birnen entkernen. Früchte sollten fein gehackt und entkernt sein.
Salate werden am besten in Törtchen serviert. Sie können im Laden fertige Törtchen kaufen oder selbst backen, Sie benötigen auch Formen. Salate können absolut beliebig sein, ganz nach Ihrem Geschmack, aber die Hauptsache die Zutaten sollten sehr fein gehackt sein. Als warmes Gericht können Sie Fisch- und Hühnchenstücke verwenden, am Spieß können Sie den Gästen Meeresfrüchte und Fleisch abwechselnd mit Gemüse servieren. Törtchen backen ist ganz einfach.
Sie benötigen 500 Gramm Mehl, fügen Sie ein Glas Wasser, ein Ei und Salz nach Geschmack hinzu. Den Teig kneten, dünn ausrollen und in formgroße Kreise schneiden. Sie müssen etwa 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C im Ofen backen. Abkühlen und aus den Formen nehmen. Anschließend die Törtchen mit der Füllung füllen.
Natürlich entbindet ein Fingerfood-Essen Sie und Ihre Gäste nicht vom Anstand. Mit den Händen zu essen bedeutet nicht, so zu essen, wie Sie möchten. Sie müssen immer Ihr Selbstwertgefühl bewahren. Auch ohne Besteck müssen Sie das Essen schön und ordentlich in den Mund nehmen.
