Glühwein ist das beste Getränk zum schnellen Aufwärmen. Es ist ideal für kalte Winterabende. Sie können dies tun, ohne Ihr Zuhause zu verlassen und in nur 5 Minuten.
Es ist notwendig
- Für 6 Portionen:
- - Cabernet oder anderer Rotwein
- -1/4 Tasse Brandy
- -1/2 Tasse Zucker (nach Geschmack)
- Würzen:
- -Samen von 2 Orangen
- - gehackte Muskatnuss
- -4 Zimtstangen
- -3/4 Teelöffel Nelken
- -Piment
- -Anis
- -6 Kardamomkapseln
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Gewürze. Auf einer Reibe die Schale von zwei Orangen abreiben, die Mandeln im Mörser hacken.
Alle Gewürzzutaten in einem kleinen Topf vermischen (2 oder mehr Orangenschale, gehackte Muskatnuss, 4 Zimtstangen, 3/4 TL Nelken, Piment, Anis, 6 Kardamomkapseln). Alles gut vermischen und in kleine Beutel anrichten.
Schritt 2
1/4 des Wassers in einen großen Topf geben, die Gewürze in den Beutel geben und aufkochen. Danach den Wein vorsichtig einschenken und die Hitze reduzieren. Glühwein unter dem Deckel bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Bei Raumtemperatur abkühlen. Vor dem Servieren eine Zimtstange in jede Tasse geben. Guten Appetit.
