Luftige Donuts auf Kefir werden in vierzig Minuten gekocht. Das Ergebnis ist eine delikate Tee-Delikatesse, die Ihrer ganzen Familie gefallen wird.
Es ist notwendig
- - Kefir - 250 Milliliter;
- - ein Ei;
- - Mehl - 3 Gläser;
- - Soda, Salz, Zucker, Pflanzenöl;
- - Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Kefir mit Ei, Zucker, einer Prise Salz mischen, gründlich mischen.
Schritt 2
Gießen Sie Soda in die Masse, fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Gesiebtes Mehl hinzufügen, Teig kneten. Es sollte glatt und leicht aus der Hand zu bekommen sein.
Schritt 3
Den Teig in zwei Teile teilen, jeweils zu einer etwa einen Zentimeter dicken Schicht ausrollen.
Schritt 4
Mit einer Tasse Kreise aus dem Teig ausstechen, mit einem Glas eine Kerbe in jeden Kreis stechen. Den übrig gebliebenen Teig wiederverwenden, um Donuts zu machen.
Schritt 5
Gießen Sie Pflanzenöl in eine heiße Pfanne, das Öl in der Schüssel sollte etwa einen Zentimeter betragen.
Schritt 6
Donuts in heißes Öl legen, bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten. Puderzucker über die heißen Donuts streuen. Guten Appetit!
