Es gibt viele Möglichkeiten, Zucchini auf verschiedene Arten zuzubereiten, um ihren wunderbaren Geschmack zu erzielen. Lassen Sie uns lernen, wie man Zucchini komplett mit Tomaten und Käse kocht.
Es ist notwendig
- - 2 Zucchini;
- - 80 Gramm Sauerrahm;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 280 Gramm Tomaten;
- - 160-170 Gramm Käse;
- - 20ml. Pflanzenöl;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, können Sie den Ofen sofort einschalten, um ihn aufzuwärmen. Wir brauchen eine Temperatur von etwa einhundertachtzig Grad. Schneiden Sie die Zucchini in acht Millimeter dicke Ringe.
Schritt 2
Legen Sie die Ringe auf ein vorgeöltes Backblech. Den Knoblauch zerdrücken (dafür kann man eine Knoblauchpresse verwenden), mit Sauerrahm auf einem separaten Teller mischen - man erhält eine Sauce. Die Zucchini salzen und mit der entstandenen Sauce bestreichen.
Schritt 3
Auf einem Zucchinikreis müssen die Tomaten ausgelegt und ebenfalls in Kreise geschnitten werden. Dies kann etwas schwierig sein, da Tomaten unterschiedlich groß sind, versuchen Sie, sich nicht zu sehr von der Größe der Zucchini zu unterscheiden. Die Dicke des Tomatenrings sollte weniger als der Zucchinikreis betragen, etwa 4-5 Millimeter.
Schritt 4
Käse reiben. Es wird sehr gut funktionieren, wenn die Reibe den Käse zu "Strohhalmen" mahlt. Ordnen Sie die Strohhalme ordentlich auf den Tomaten an.
Schritt 5
Jetzt legen wir das Backblech in den Ofen, der zu diesem Zeitpunkt wahrscheinlich schon warm ist. Sie müssen etwa eine halbe Stunde backen. Lassen Sie das Gericht nach dieser Zeit weitere 15 bis 20 Minuten im Kühlofen.
