Hausgemachte Kuchen sollen nicht nur lecker, sondern auch schön sein. Es ist nicht notwendig, sie mit einer dicken Schicht Zuckermastix zu bedecken, Rosen aus Sahne zu machen und Marzipanfiguren zu formen. Um den Kuchen originell und schön zu machen, backen Sie den Boden richtig, wählen Sie die richtige Creme oder Imprägnierung und überlegen Sie sich im Voraus das Design des gesamten Produkts.
Anleitung
Schritt 1
Am häufigsten wird der festliche Tisch mit Kekskuchen geschmückt. Die Technologie ihrer Herstellung ist einfach - Kuchen werden gebacken, der Länge nach geschnitten und bei Bedarf in Sirup eingeweicht. Anschließend werden die Torten mit Sahne oder Marmelade eingefettet, zusammengefügt und die fertige Torte dekoriert. Um das Produkt schön zu machen, ist es wichtig, den Arbeitsablauf genau zu befolgen.
Schritt 2
Backen Sie die Kuchen richtig. Befolgen Sie beim Kneten des Teigs das Rezept. Sie müssen einen Keks in einem auf 200-220 ° C vorgeheizten Ofen backen. Für die Herstellung von Kuchen für einen runden Kuchen eignen sich abnehmbare Metallformen. Wenn Sie ein lockiges Produkt backen möchten, verwenden Sie weiche Silikonformen - mit ihrer Hilfe können Sie ganz einfach einen Kuchen in Form eines Schmetterlings, eines Bären oder eines Hauses herstellen. Aus dieser Form können Sie den Kuchen entfernen, ohne ihn zu beschädigen.
Schritt 3
Bevor Sie die Kuchen mit Sirup einweichen, lassen Sie sie gut abkühlen, dies dauert mindestens 6 Stunden. Ein nicht ausreichend gewürzter Kuchen kann beim Anschneiden auseinanderfallen. Machen Sie die Streichcreme dick - so behält das Produkt seine Form besser.
Schritt 4
Sie können die Oberfläche des Kuchens mit der Creme, die zum Bestreichen verwendet wurde, dekorieren. Tragen Sie es oben und an den Seiten des Kleidungsstücks auf und glätten Sie es mit einem Messer. Die Oberfläche kann mit geriebener Schokolade, gehackten Nüssen oder zerkleinerten Keksbröseln bestreut werden. Eine andere Möglichkeit ist, die Schokoladenglasur auf den Kuchen zu gießen. Neben der üblichen schwarzen Schokolade können Sie Milch, weiße oder farbige Schokolade verwenden.
Schritt 5
Dekorieren Sie die fertige Torte mit verschiedenen Pralinen, fertigen Zuckerblumen oder Perlen. Ein sehr ungewöhnliches Dekor - lebendige Rosen oder Veilchen, bedeckt mit geschlagenem Eiweiß und mit sehr feinem Puderzucker bestreut. Eine solche Dekoration eignet sich für einen ganz besonderen Anlass - zum Beispiel ein Jubiläum oder eine Hochzeit.
Schritt 6
Der Kuchen kann mit Beeren und Früchten dekoriert werden. Erdbeeren, Orangen, Limetten oder Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und fest auf das Produkt legen. Mit einem Silikonpinsel flüssiges Gelee auf die Früchte auftragen und fest werden lassen. Anstelle von Gelee können Sie auch Marmelade verwenden - einen Löffel Marmelade in kochendes Wasser rühren, die Mischung erhitzen und den Kuchen damit bedecken.
