Es gibt viele Gründe im Leben eines jeden Menschen, ein Glas Wein anzuheben. Geburtstage, Hochzeiten, Familien- und Firmenevents werden lustig und laut gefeiert. Um nicht viel Zeit in der Nähe von Alkoholtheken zu verbringen, bereiten Sie mehrere Möglichkeiten vor, selbst zu trinken.
Anleitung
Schritt 1
Wein.
Waschen und gießen Sie kochendes Wasser über ein Drei-Liter-Glas. 1 Liter Marmelade in ein Glas geben. Marmelade kann beliebig sein, Hauptsache, sie ist nicht verdorben. Fügen Sie zwei Handvoll Rosinen oder 300 Gramm zerdrückte Weintrauben hinzu. Wenn die Mischung nicht süß genug ist, können Sie etwas Honig oder Zucker hinzufügen. Rollen Sie das Käsetuch in mehreren Schichten und verschließen Sie das Glas, damit kein einziges Loch zurückbleibt. Lassen Sie das Glas 10 Tage bei Raumtemperatur stehen. Den Inhalt des Glases durch ein Käsetuch abseihen. Werfen Sie alles Dicke weg. Gießen Sie die von Beeren befreite Flüssigkeit in ein Glas. Zuvor muss das Glas noch einmal gründlich gewaschen und mit kochendem Wasser übergossen werden. Verschließen Sie das Glas mit dem Weindeckel. Stellen Sie den Wein für 40-45 Tage an einen dunklen Ort. Den Wein abseihen und vom Sediment trennen. In saubere Glasflaschen abfüllen und 1,5-2 Monate an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Der Wein ist fertig.
Schritt 2
Alkohol.
Nehmen Sie 50 g gemahlenen Kaffee, füllen Sie ihn mit einem Glas Wasser auf und bringen Sie ihn zum Kochen. Gießen Sie den Kaffee in ein Glas, schließen Sie den Deckel fest und lassen Sie ihn einen Tag stehen. Bereiten Sie eine große Kanne vor und gießen Sie den Kaffee hinein. 1 Liter Wodka und 250 g Zucker hinzufügen. Koche den Inhalt des Topfes über dem Feuer, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die resultierende Mischung abkühlen und durch ein Käsetuch abseihen. Den Likör in Flaschen abfüllen und einige Tage kühl lagern. Je länger der Likör an einem kühlen Ort bleibt, desto aromatischer wird er.
Schritt 3
Tinktur mit Pfeffer.
3 Esslöffel in die Wodkaflasche geben. Honig, ein paar schwarze Pfefferkörner, Koriander, Nelken und eine Paprikaschote. Alles gründlich mischen und den Deckel fest verschließen. Lassen Sie die Flasche 48 Stunden an einem dunklen Ort. Die Tinktur in eine saubere Flasche abseihen. Vor Gebrauch kühl stellen.
