Manchmal hört man die Meinung, dass es spezielle Produkte gibt, die die Gehirnaktivität aktivieren. Tatsächlich ist dies nicht wahr. Es gibt kein Produkt, bei dessen Verwendung die Gehirnaktivität direkt aktiviert würde. Dennoch ist es wichtig, dass das Gehirn arbeitet, was genau ein Mensch isst.
Fette
Das Gehirn besteht zu 60 % aus Fett, daher ist es äußerst wichtig und wünschenswert, sie zu essen. Es lohnt sich jedoch, keinen Fetten den Vorzug zu geben, sondern bestimmten. Die wichtigsten davon sind Omega-3-Fettsäuren. Ihre größte Konzentration findet sich in Samen, Nüssen und Meeresfrüchten. Den Mangel an diesen Säuren können Sie durch den Verzehr von Vitaminen aus der Apotheke ausgleichen.
Protein
Diese Stoffe können als „Gedächtnisvitamine“bezeichnet werden. Ihre ausreichende Verwendung gewährleistet eine gute Aufnahme auch großer Informationsmengen. Proteine sind in Fleisch, Fisch und Milchprodukten sowie Eiern enthalten.
Kohlenhydrate
Dies ist eine Energiequelle für das Gehirn, da die bei ihrem Abbau freigesetzte Glukose seine Neuronen nährt. Im Modus der erhöhten Aktivität verbraucht die graue Substanz 6 g pro Stunde. Es ist natürlich besser, "komplexen" Kohlenhydraten den Vorzug zu geben, die in Getreide und Gemüse enthalten sind. Sie sind natürlich nicht so schnell verarbeitet wie Schokolade oder Muffins, aber der Vorrat reicht lange.
Antioxidantien
Diese Substanzen helfen, die Auswirkungen von starkem inneren Stress, der aus intensiver Gehirnaktivität resultiert, zu neutralisieren. Der Mangel an Antioxidantien hilft, 100 g frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren) aufzufüllen. Aber auch mit der Hälfte dieser Portion reichen Preiselbeeren oder schwarze Johannisbeeren.
Vitamine
Vitamine A, C, E und Gruppe B sind notwendig, um die Aufmerksamkeit erfolgreich zu konzentrieren und Informationen aufzunehmen. Das Gehirn erhält sie aus einer Vielzahl von Quellen: Fleisch, Gemüse und Obst, Nüsse und Milchprodukte.
