Cake Pops ist ein Hit von ausländischem Fast Food! Dieses Dessert ist ein kleiner Kuchen am Spieß. In der Originalportion steckt "das ganze Salz" dieses Leckerbissens. Versuchen wir, sie für eine Heimparty vorzubereiten!
Es ist notwendig
- Für Kekse:
- 4 Eier;
- 2/3 Tasse Zucker
- 40 ml Wasser bei Raumtemperatur;
- 4 Esslöffel Mehl;
- Eine Prise Salz;
- Vanillin ist auf der Spitze eines Messers.
- Für Bananencreme:
- 2 reife Bananen;
- 2 EL Erdnussbutter;
- 6 EL Frischkäse "Philadelphia";
- 1 Teelöffel Rum.
- Wenn die Sahne zu dick ist, 2 EL hinzufügen. Milch.
- Zur Dekoration:
- Mit 1 EL geschmolzen. Butterbitterschokolade (200 - 300 g);
- Diverse Streusel, gemahlene Nüsse.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie einen Keks backen. Wir stellen den Ofen auf 160 Grad auf. Zu diesem Zeitpunkt teilen wir die Eier in Eiweiß und Eigelb auf. Letzteren bis zum Aufhellen schlagen, dann Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dann Vanille und Wasser hinzufügen. Schneebesen. Mehl hinzufügen und erneut schlagen, bis die Mischung glatt ist.
Schritt 2
In einer sauberen Schüssel das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann vorsichtig mit einem Holzspatel mit Bewegungen von unten nach oben beide Mischungen mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und 50-60 Minuten backen. Anschließend sollte der Kuchen auf einem Kuchengitter abgekühlt und einen Tag stehen gelassen werden, um die Struktur zu stärken.
Schritt 3
Alle Zutaten für die Sahne verrühren (am besten mit einem Mixer). Biskuit zu Krümeln mahlen und mit der Sahne vermischen. Zu Kugeln rollen und auf Spieße stecken.
Schritt 4
Bereiten Sie in einem Wasserbad einen Schokoladenfondant aus geschmolzener Schokolade und Butter zu. Jede Kugel am Spieß in Schokolade tauchen und nach Belieben zum Beispiel mit Nussbröseln dekorieren. 5 Minuten kalt stellen, damit die Schokolade fest wird. Guten Appetit!
