Es gibt so viele Mythen über Milch, über ihren Nutzen und Schaden, dass sie völlig unverständlich ist - man kann sie essen oder es lohnt sich immer noch nicht. Vielleicht hat es wirklich einige Nebeneigenschaften. Aber sind sie mit den Vorteilen vergleichbar, die Milch dem menschlichen Körper bringt?
Milch ist ein erfolgreiches Getränk, das Leben schenkt! Und das stimmt, denn die allererste Nahrung für alle Lebewesen nach der Geburt ist Milch. Dank dieses Getränks beginnt der Prozess der Entwicklung und Bildung im menschlichen Körper. Milch hilft dem Körper des Babys, stärker zu werden, an Kraft zu gewinnen und eine innere Einstellung für die richtige Bildung aller inneren Organe zu geben.
Milch gilt seit der Antike als das nützlichste aller bekannten Produkte, da sie wahrhaft wundersame Eigenschaften besitzt und nicht nur für den Menschen, sondern auch für die gesamte Tierwelt von großem Wert ist.
Milchzusammensetzung
Die Zusammensetzung der Milch hängt von ihrer Herkunft ab (Hirsch, Ziege, Kuh, Schaf). Kaloriengehalt und Geschmack - aus Futtermitteln, Haltungsbedingungen, Rasse, Jahreszeit und Alter des Tieres.
Es enthält: Wasser, Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Die durchschnittliche Kalorienmenge beträgt 60 kcal pro 100 Gramm.
Der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin D, Kalium, Kalzium, Lysin, Riboflavin, Tryptophan, Phosphor in der Milch macht es zu einem unverzichtbaren Produkt, um den Körper in einem gesunden Zustand zu erhalten.
Wie alle Lebensmittel hat Milch sowohl Vor- als auch Nachteile. Sowohl Anhänger, die sie ständig konsumieren, als auch Gegner, die die Schädlichkeit der Milch bis hin zum Tod propagieren. Aber vergessen Sie auf jeden Fall nicht, dass es Milch ist, die einem Säugling bei der Geburt zugeführt wird, was bedeutet, dass bei diesem Produkt die Vorteile viel größer sind als die individuelle Unverträglichkeit einzelner Personen.
Positive Eigenschaften
- Für die Bildung roter Blutkörperchen und die Funktion des Nervensystems wird Vitamin B12 benötigt, das in Milch reichlich vorhanden ist.
- Milch enthält Laktose, die Menschen mit Herzproblemen hilft.
- Protein enthält die Aminosäure Methionin, die dazu beiträgt, dass sich Laktose positiv auf die Funktion von Herz, Leber und Nieren auswirkt.
- Milch ist für Kinder während des aktiven Wachstums aufgrund des Gehalts an Vitamin A nützlich. Das gleiche Vitamin hilft, die Sehschärfe zu erhalten.
- Thiamin ist in Milch vorhanden, um Zucker schnell aufzunehmen.
- Die nützlichste Eigenschaft von Milch ist die Stärkung und Entwicklung des Skelettsystems. Dabei hilft ihm das in der Zusammensetzung enthaltene Kalzium. Dieses Getränk enthält eine große Menge davon, was im Gleichgewicht mit Phosphor dem menschlichen Körper unschätzbare Vorteile bringt. Und da diese Eigenschaft der Milch Kindern beim Aufbau von Skelettknochen und älteren Menschen bei der Vorbeugung von Osteoporose hilft, ist Milch ein unverzichtbares Produkt für die tägliche Mahlzeit.
- Der Kalziumgehalt der Kuhmilch ist im Sommer niedriger als im Winter. Und damit Calcium leicht aufgenommen werden kann, muss Vitamin D der Milchaufnahme zugesetzt werden.
- Wenn Milch erhitzt und mit Himbeermarmelade und Honig verzehrt wird, hilft dies bei der Erholung des Körpers bei Erkältungen. Warme Milch hilft, einen ernsthaften Patienten auf die Beine zu stellen, wenn sie mit Dachsfett gekocht wird.
- Tryptophan hat eine beruhigende Wirkung auf den menschlichen Körper und hilft, das Nervensystem auszugleichen und zu beruhigen. Wenn Sie vor dem Zubettgehen warme Milch trinken, lindert es Schlaflosigkeit und Albträume. Dies ist der einfachste und schnellste Weg, Ihren Zustand zu harmonisieren.
- Milch kann auch als Schmerzmittel bei Migräne verwendet werden. Fügen Sie dazu ein rohes Ei zu frisch gekochter Milch hinzu. Wenn Sie dieses Getränk mehrere Tage einnehmen, können Sie die Kopfschmerzen für lange Zeit vergessen. Hier ist eine so originelle Art, sich wieder gesund zu fühlen.
- Das Fett und Protein in Milch ist eine großartige Energiequelle. Und dies ist die Hauptbedingung für die richtige Ernährung. Daher ist dieses Produkt bei Sportlern sehr gefragt. Dank Fett und Protein wird der Prozess des Muskelwachstums und der Stärkung durchgeführt.
- Milch hilft auch, Sodbrennen bei schwangeren Frauen zu lindern. Es lindert Schmerzen, indem es den Säuregehalt reduziert, auch bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt und Gastritis. In diesem Fall muss Milch in kleinen Schlucken und ohne Eile getrunken werden. Solch ein kleiner Milchtrick hilft Ihnen, die Toxikose in den frühen Stadien der Schwangerschaft leicht zu überwinden.
- Milch leistet auch einen unschätzbaren Beitrag zur Kosmetik. Auf seiner Basis werden heutzutage Shampoos, Lotionen, Gele und Cremes hergestellt, die es Frauen ermöglichen, auf ihr Aussehen zu achten und jung und attraktiv zu bleiben. Wie Sie wissen, sind Milchproteine in der Lage, Jugend und Schönheit zu verleihen. Daher können Sie mit Milch Ihre Schönheit verlängern und Ihre Gesundheit verbessern.
Negative Eigenschaften
- Aufgrund des Vorhandenseins von Laktose in Milch ist es für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes unerwünscht, diese zu sich zu nehmen. Es ist besser, Milch durch fermentierte Milchprodukte zu ersetzen. Es wird jedoch nicht empfohlen, vollständig auf Milch zu verzichten.
- Während der Pasteurisierung und Sterilisation verschwinden die positiven Eigenschaften der Milch praktisch. Daher werden seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschwächt und verschwinden manchmal sogar ganz.
- Milch ist leider nicht für jeden geeignet. Um den Körper nicht zu schädigen, müssen Sie wissen, dass fette Milch für jemanden geeignet ist und für jemanden abschöpfen.
- Milch ist vor allem für Menschen völlig ungeeignet, die an einem Mangel eines Enzyms leiden, das am Laktoseabbau beteiligt ist. Trotzdem können solche Menschen auch Milch verwenden, jedoch nicht in reiner Form, und durch Milchprodukte ersetzen. Darüber hinaus wird jetzt eine große Auswahl solcher Produkte präsentiert: Joghurt, Käse, Hüttenkäse, Kefir. Diese Lebensmittel sind viel bekömmlicher als reine Milch.
- Menschen reagieren oft allergisch auf Kasein. Und wenn Sie auf Milch nicht verzichten können, können Sie sie durch Ziegenmilch ersetzen. Ziegenmilch verursacht keine allergischen Reaktionen und ist gleichzeitig doppelt so gesund wie Kuhmilch. Und wenn die Pflege der Tiere und das Melken unter den richtigen sterilen Bedingungen erfolgt, ist Ziegenmilch nur dann nicht von Kuhmilch zu unterscheiden, wenn sie fett ist. Ziegenmilch ist fetter, was sie unglaublich lecker macht.
- Milch führt oft zu einer Gärung im Darm, die Beschwerden verursacht und zu Durchfall führt. Diese Nebenwirkung trifft nicht auf jeden zu.
- Ältere Menschen sollten dieses Getränk mit Vorsicht trinken. Es kann zur Entwicklung von Arteriosklerose und zur Ablagerung von Calciumsalzen in den Gefäßen führen.
- Jetzt wird in den Läden häufiger Milch angeboten, in der Antibiotika hinzugefügt werden konnten, was auch nicht der beste Indikator für die Vorteile dieses Getränks ist.
Zusammenfassend können wir folgendes sagen. Es ist möglich, ohne Milch zu leben, aber es ist schwierig, da unser Körper Kalzium aus Milchprodukten erhält und Milch die Hauptquelle für Kalzium ist. Milch ist für jeden geeignet, Hauptsache, sie nicht zu missbrauchen und das Getränk in Maßen zu genießen. Es ist notwendig, die Bedingungen für die Lagerung von Milch genau wie auf der Verpackung angegeben einzuhalten.
Wenn die Möglichkeit besteht, Milchprodukte von unabhängigen Landwirten zu beziehen, erhalten Sie ein 100% gesundes und natürliches Produkt. Und Sie können Käse, Hüttenkäse und Sahne selbst herstellen, es ist nichts Kompliziertes. Gleichzeitig wird Ihre Familie die natürlichen Qualitäten der resultierenden Milchprodukte zu schätzen wissen.
