Seit mehr als tausend Jahren wissen die Menschen um die wohltuenden Eigenschaften des Sanddorns. Es wird sowohl in der Medizin als auch in der Kosmetik verwendet. Sanddornbeeren haben eine einzigartige Zusammensetzung. Aber man kann nicht viel davon in seiner reinen Form essen. Sanddornfruchtgetränk ist die beste Option. Dies ist ein ausgezeichnetes Getränk, das einen angenehmen Geschmack hat und den Körper mit nützlichen Mikroelementen sättigen kann. Die Hauptsache ist, es richtig zu kochen.
Die Vorteile von Sanddorn
Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung ist Sanddorn in der Medizin und Kosmetik weit verbreitet. Die beliebteste Zutat ist Sanddornöl. Es kann die Hautalterung verlangsamen und bei Wunden deren Regeneration beschleunigen. Darüber hinaus wird Sanddorn in folgenden Fällen verwendet:
- Um das Sehvermögen zu verbessern und trockene Augen loszuwerden;
- Zur Behandlung von Arthrose. Es wird sowohl oral als auch in Form von Kompressen und Salben verwendet;
- Aufgrund seiner Fähigkeit, Cholesterin zu zerstören, wird Sanddorn zur Vorbeugung von Gefäßverstopfungen verwendet. Außerdem kann Sanddorn den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern;
- Die antibakteriellen Eigenschaften von Sanddorn sind weithin bekannt. Es wird als Fruchtgetränk und Abkochung bei Erkältungen und Viruserkrankungen der oberen Atemwege verwendet;
- Sanddornbeeren in Form von Abkochungen und Fruchtgetränken können Verstopfung lindern. Sie haben auch eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt und haben antiulzeröse Eigenschaften;
- Sanddornöl wird häufig in der Gynäkologie zur Behandlung von Erosionen und Entzündungen verwendet;
- Die ständige Einnahme von Kompotten und Sanddornfruchtgetränken kann das Immunsystem stärken.
Wie sammelt man Sanddorn?
Beeren für Fruchtgetränke sollten nur bei trockenem Wetter gepflückt werden. Sie sollten reif sein, eine satte Farbe haben und sich leicht vom Ast trennen lassen. Manchmal wird beim Abschneiden die Integrität des Sanddorns verletzt. Viele schneiden oder brechen in diesem Fall die Äste ganz ab. Aber es ist besser, den Busch nicht zu verderben, sondern eine Nagelschere mitzunehmen und die Beeren vorsichtig aus dem Busch in einen Behälter zu schneiden. Sanddorn sollte nur vor dem direkten Gebrauch gewaschen werden.
Wenn Beeren auf dem Markt gekauft werden, müssen Sie unbedingt auf deren Präsentation achten. Auf keinen Fall sollten sie unreif sein oder vor Saft platzen. Wenn Tiefkühlprodukte gekauft werden, sollten Sie auf die Unversehrtheit des Behälters, die Haltbarkeit und die Lagerbedingungen achten.
Rezept für Sanddorn-Fruchtgetränke
Die Herstellung von Sanddornfruchtgetränken ist ganz einfach. Reinigen Sie die Blätter und Schwänze vom Sanddorn. Das geht ganz schnell mit einer Nagelschere. Es reicht aus, auf diese Weise etwa 100 g Beeren zu schälen. Als nächstes müssen Sie die Beere mahlen, bis sie glatt ist. Am einfachsten geht das mit einem Mixer, aber wenn er nicht da ist, kannst du die Beere einfach mit einem Crush zu einem Gelee zerdrücken. Gießen Sie die resultierende Masse mit 300 ml heißem gekochtem Wasser. Fügen Sie nach Wunsch Honig hinzu. Das Getränk muss gebrüht werden. Dafür reichen 15 Minuten. Es bleibt nur das Fruchtgetränk abzuseihen und in Gläser zu gießen. Dieses Getränk ist das vitaminreichste. Morse wird am besten gemacht, wenn Sie durstig sind und Ihren Körper schnell mit nützlichen Makro- und Mikroelementen sättigen möchten. Getränkereste können für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber es ist besser, alles an einem Tag zu trinken.
Um Sanddornfruchtgetränk für den Winter zuzubereiten, müssen die Beeren erhitzt werden. Die Vorteile eines solchen Getränks sind natürlich geringer als bei frisch gepressten, aber es ist immer noch da.
Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie 2 kg geschälten und gewaschenen Sanddorn. Es muss durch einen Entsafter geleitet werden. Der Kuchen wird möglicherweise benötigt, um Sanddornöl zuzubereiten, aber der Saft selbst muss in eine saubere Emaillepfanne gegossen und auf den Herd gestellt werden. Es bleibt auf das Kochen zu warten und den Herd auszuschalten. Der Sirup muss in seiner reinen Form in vorsterilisierten Gläsern aufgerollt und in Handtücher gewickelt werden. Im Winter müssen die Gläser vor Gebrauch geschüttelt werden. Darüber kann sich Sanddornöl ansammeln, das gleichmäßig über das gesamte Produkt verteilt werden muss. Verdünnen Sie das Getränk mit Wasser und fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu, damit das Fruchtgetränk nicht nur gesund, sondern auch lecker ist.
