Wussten Sie, dass Sie Schokoladenaufstrich zu Hause herstellen können? Dieses beliebte und köstliche Dessert benötigt sehr wenig Zeit und ein erschwingliches Set an Zutaten.
Hausgemachter Schokoladenaufstrich
Zutaten:
- 1 Glas hochwertiges Pflanzenöl;
- 1/2 Tasse Zucker
- 150 ml Vollmilch;
- 3 EL. Esslöffel Milchpulver;
- 3 EL. Löffel ungesüßtes Kakaopulver;
- eine Prise Vanillezucker.
Vorbereitung:
1. Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze leicht erhitzen. Sie können dies auch in der Mikrowelle tun. Kristallzucker und Vanillezucker dazugeben und gut vermischen.
2. Gießen Sie das Pflanzenöl ein und schlagen Sie dann mit einem Stabmixer die Butter-Milch-Mischung bei maximaler Geschwindigkeit, bis die Mischung eindickt.
3. Kakaopulver und Milchpulver zu der Mischung geben, mischen und erneut mit einem Mixer glatt rühren.
4. Geben Sie die resultierende Schokoladenpaste in ein sauberes Glas und kühlen Sie sie für eine Weile.
Schokoladen-Nuss-Butter
Zutaten:
- 220 g Vollmilch;
- 200 g rohe Haselnüsse;
- 50 g kernlose Rosinen;
- 3 EL. Löffel Kakaopulver;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung:
1. Die geschälten Nüsse mit Pflanzenöl bestreuen, auf Backbleche legen und 15 Minuten bei 160 ° C in den Ofen stellen. Von Zeit zu Zeit das Backblech entfernen und die Haselnüsse umrühren.
2. Geben Sie die Nüsse in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und zerkleinern Sie sie 30 Sekunden lang, rühren Sie sie um und schlagen Sie sie dann erneut 30 Sekunden lang. Rosinen gründlich abspülen, mit kochendem Wasser überbrühen, mit den Nüssen mischen.
3. Milch und Kakao in die Masse geben und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Nudeln in ein Glas geben und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
