Hähnchenflügel In Süß-Sauer-Sauce

Inhaltsverzeichnis:

Hähnchenflügel In Süß-Sauer-Sauce
Hähnchenflügel In Süß-Sauer-Sauce

Video: Hähnchenflügel In Süß-Sauer-Sauce

Video: Hähnchenflügel In Süß-Sauer-Sauce
Video: REZEPT: Hähnchen süß sauer | chinesisches Essen 2024, März
Anonim

Diese originelle orientalische Vorspeise wird besonders diejenigen ansprechen, die ungewöhnliche Kombinationen von süßen und herzhaften Zutaten lieben. Das Fleisch wird saftig, weich und leicht scharf.

Hähnchenflügel in Süß-Sauer-Sauce
Hähnchenflügel in Süß-Sauer-Sauce

Es ist notwendig

  • - 1 kg Hühnerflügel;
  • - 5 Esslöffel Sojasauce;
  • - 3 Esslöffel natürlicher Bienenhonig;
  • - 1 Esslöffel Ketchup oder Tomatenmark;
  • - 3 Esslöffel Olivenöl.

Anleitung

Schritt 1

Es ist besser, kleine Flügel zu wählen, damit sie in kurzer Zeit gründlich mariniert und in Sauce eingeweicht werden können. Vor dem Kochen muss das Fleisch gründlich unter fließendem kaltem Wasser gespült und dann auf einem Papiertuch getrocknet werden.

Schritt 2

Die Marinade besteht aus Sojasauce, Ketchup, Honig und etwas Olivenöl. Als nächstes müssen die Flügel mit der resultierenden Sauce gegossen und mindestens 2-3 Stunden ziehen gelassen werden. Wenn möglich, stellen Sie am besten über Nacht einen Behälter mit Fleisch in Soße auf die unterste Schiene des Kühlschranks.

Schritt 3

Nach der angegebenen Zeit sollten Sie ein Backblech nehmen, mit dem restlichen Olivenöl einfetten und die marinierten Flügel auslegen. Sie können sie nach Wunsch auch mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Aber in Sojasauce ist genug Salz.

Schritt 4

In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen sollten die Flügel etwa 30-35 Minuten gebacken werden. Sobald sie fertig sind, können Sie das Gericht mit einer Beilage aus Reis oder frischem Gemüse auf den Tisch servieren.

Schritt 5

Die ideale Sauce für ein solches Gericht wäre eine Mischung aus Mayonnaise und Ketchup. Sie können die Wings aber auch ohne Sauce servieren. Dank der Marinade sind sie schon recht saftig und lecker.

Empfohlen: