Kebab muss kein Fleischgericht sein. Jetzt kochen sie sowohl Gemüsespieße als auch Meeresfrüchte. Shrimps Schaschlik mit Orange bezieht sich eher auf die japanische Küche, die heute vielen Menschen gefällt. Es wird gegrillt.
Es ist notwendig
- - 24 Garnelen;
- - ein halbes Glas Orangensaft;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - Mayonnaise;
- - Thymian, Orangenschale;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Orangensaft mit Schale, Thymian, Olivenöl, gehacktem Knoblauch mischen. Die entstandene Marinade mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Tauchen Sie die Garnelen in die Marinade (Sie müssen sie nicht schälen), lassen Sie sie 30 Minuten marinieren. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie die Garnelen in der Marinade über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Bereiten Sie die Garnelensauce vor. Mischen Sie dazu Mayonnaise, Thymian, Pfeffer, Salz und Orangensaft (die Menge liegt in Ihrem Ermessen).
Schritt 4
Den Grill vorheizen, den Rost leicht mit Öl einfetten.
Schritt 5
Legen Sie die eingelegten Garnelen auf Spieße (es ist besser, sie in Wasser einzuweichen), Sie können Orangenscheiben hinzufügen.
Schritt 6
Den Kebab von jeder Seite 2 Minuten grillen. Den Döner zusammen mit der Orangensauce direkt am Spieß servieren.
