Wenn die Gäste vor der Tür stehen, bleibt keine Zeit, etwas zu erfinden. Versuchen Sie, ein interessantes neues Rezept für Kartoffeln im Speckmantel mit der zartesten Sauce aus Hüttenkäse und Käse zu kochen. Minimale Produkte und minimaler Aufwand!
Es ist notwendig
- - Speckscheiben 8 Stück;
- - Kartoffeln 2 Stück;
- - ein Rosmarinzweig 4 Stück;
- - Tomate 1 Stück;
- - Hüttenkäse 150 gr;
- - geriebener Hartkäse 3 EL;
- - Petersilie 50 gr;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Jede Speckscheibe quer durchschneiden. Rosmarinzweige waschen, mit Küchenpapier gut abtrocknen und in je 4 Stücke schneiden.
Schritt 2
Kartoffeln schälen, in kleine Stifte schneiden. Wickeln Sie 2-3 Stangen Kartoffeln in jede Speckscheibe. Auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen.
Schritt 3
Bereiten Sie die Soße vor. Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Quark, Käse und fein gehackte Petersilie hinzufügen. Alles gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die mit Speck umwickelten Kartoffelspalten auf einen Teller legen und mit der vorbereiteten Sauce servieren.
