Margelan-Rettich, es ist grün oder chinesisch, hat im Gegensatz zu schwarzem Rettich einen zarten, süßlichen Geschmack. Seine Struktur ist saftig, daher passt er gut zu verschiedenen Gemüse- und Obstsorten. Dieser Gemüsesalat ist sicherlich gesund, vor allem roh. Unser Salatrezept kann Menschen angeboten werden, die abnehmen möchten, während sie eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen erhalten.
Es ist notwendig
- - grüner Rettich - 1 Stk.;
- - Karotten - 1 Stk.;
- - rote Zwiebel - 1 Stück.;
- - Peperoni - 1 Stk.;
- - Petersiliengrün - ein Bündel;
- - Pflanzenöl (aromatisch) - zur Schmierung von Salaten;
- - Zitrone - 0,5 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Rettich, Karotten abspülen und schälen. Schäle die Zwiebel. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone in einen separaten Behälter und salzen Sie ihn nach Belieben.
Schritt 2
Für den Salat Zwiebeln halbieren, dann in dünne halbe Ringe schneiden. Karotten auf einer groben Reibe reiben, mit den Zwiebeln vermischen.
Schritt 3
Die Salatkönigin, Margelan-Rettich, wie Karotten auf einer groben Reibe reiben. Peperoni, es wird als helles Gewürz im Salat wirken, vorsichtig schneiden, die Kerne entfernen und in dünne Ringe hacken.
Schritt 4
Sammeln Sie das gesamte Gemüse in einer Schüssel und rühren Sie es mit sauberen Händen um, um den Rettich und die Karotte zu entsaften. Mit Zitronensaft und gehackter Petersilie würzen.