Hostessen, die ihre Gäste gerne mit hausgemachten alkoholischen Cocktails überraschen, können ein Analogon des berühmten Baileys-Likörs zubereiten. Ein leichtes Getränk mit einem zarten cremigen Geschmack, das zweifellos jedem gefallen wird.
Um hausgemachten Sahnelikör für 4 Personen zuzubereiten, benötigen Sie 200 g Wodka, 2 Teelöffel Instantkaffee und eine Dose Kondensmilch. Bereiten Sie auch einen fertigen Schokoladencocktail "Miracle" ("Wunderschokolade") zu - 2 kleine Päckchen, ein Päckchen Vanillezucker.
Der Cocktail ist schnell zubereitet und etwa eine halbe Stunde lang aufgegossen. Die vorbereiteten Zutaten werden in einer separaten Schüssel mit einem Mixer (vorzugsweise mit einem Mixer) gemischt. Die Mischung aufgießen - es ist besser, wenn der Likör zwei Stunden vor Gebrauch zubereitet wird. Sollte sich herausstellen, dass das Getränk zu dünn ist, fügen Sie etwas Stärke hinzu, um eine Konsistenz wie echter Butterlikör zu erreichen.
Karamelllikör
Aus Kondensmilch kann auch ein weich schmeckender Karamelllikör hergestellt werden. Das zubereitete Getränk wird im Kühlschrank etwa zwei Monate lang perfekt aufbewahrt.
Für 10 Portionen benötigen Sie eine Dose gekochte Kondensmilch (400 g) und 100 ml dunklen Rum. Sie können Kondensmilch selbst kochen - stellen Sie dazu ein Glas mit einer zuvor entfernten Verpackung in einen Topf mit Wasser, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere. 4 Stunden kochen lassen, dabei Wasser hinzufügen, während es verdampft. Wenn die Kondensmilch gekocht ist, sollte das Glas abgekühlt werden.
Öffnen Sie ein Glas gekühlter Kondensmilch und geben Sie den Inhalt in eine Schüssel. Mit einem Schneebesen den Rum einrühren, bis die Masse homogen ist, in eine Flasche füllen und mit einem Stopfen verschließen. Die Flasche kann in den Kühlschrank gestellt und dort mehrere Wochen gelagert oder nach dem Abkühlen verzehrt werden.
